懷孕可以吃扁豆嗎

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醫生主講實錄

孕婦是慎吃扁豆的,因為扁豆富含膳食纖維和維生素b以及植物蛋白等,可以促進胃腸道的蠕動,改善孕期消化不良等癥。

扁豆中含有血球凝集素,能預防腫瘤,但是扁豆若沒有煮熟食用,那么準媽媽食用后可能會出現頭暈,惡心,嘔吐,腹瀉等癥狀,因而扁豆必須高溫蒸煮,并且徹底煮透方能使用,另外扁豆一次不宜食用過多,否則也容易導致腹脹,引發不適感。

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