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• 潰瘍性結(jié)腸炎病人的膳食安排

  潰瘍性結(jié)腸炎患者的膳食安排，急性發(fā)作或手術(shù)前后，采用流質(zhì)或少渣半流質(zhì)。食物內(nèi)容包括米湯，蒸蛋，藕粉，但是牛奶一般不主張采用。必須禁用蔬菜水果，可將之制成菜水菜泥，果汁，果泥，果凍等食用。少渣半流可選用含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚(yú)肉，瘦肉，蛋類制成軟而少油的食物，對(duì)病情嚴(yán)重不能口服的患者，可用管式要素膳食，或靜脈營(yíng)養(yǎng)支持，待營(yíng)養(yǎng)狀況改善后，逐漸增加口服自然食物。

  

  01:10
  潘晟 副主任醫(yī)師武漢市普仁醫(yī)院

  2019-07-17 3653次

• 便秘可以喝膳食纖維嗎

  孕婦便秘可以喝膳食纖維固體飲料。孕婦在這個(gè)特殊時(shí)期，孕激素分泌導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)變?nèi)酰偌由献訉m增大，壓迫腸道，以及過(guò)度追求“營(yíng)養(yǎng)”，進(jìn)行大補(bǔ)，導(dǎo)致膳食纖維攝取不達(dá)標(biāo)！引起便秘但是盡量不要吃瀉藥，要以母嬰安全優(yōu)先！孕產(chǎn)婦的便秘治療應(yīng)以保證產(chǎn)婦及胎兒的安全為先！選擇不被吸收入血、不被乳汁分泌的藥物，不推薦應(yīng)用刺激性瀉藥，慎用容積性瀉劑！一般可以每日攝人膳食纖維25—35g。富含膳食纖維的食物包括芹菜、菠菜、胡蘿卜、菜花、火龍果、蘋(píng)果等，但是這些蔬菜水果吸收攝入慢，需要吃很多水果才能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是很不現(xiàn)實(shí)的。我們可以服用維樂(lè)夫膳食纖維粉，它是一種水溶性膳食纖維固體飲料，可以通過(guò)修復(fù)腸道形態(tài)，恢復(fù)腸道功能來(lái)促進(jìn)自然排便，由于它在胃和小腸內(nèi)不消化，不吸收，只在結(jié)腸發(fā)酵，所以不被吸收入血、不被乳汁分泌、比較安全，一般不會(huì)對(duì)母嬰安全和胎兒發(fā)育產(chǎn)生影響。需要注意的是孕婦需要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，可以在飯后散散步，適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)一下，促進(jìn)胃腸道消化。如果需要了解更多的用藥知識(shí)，可以咨詢醫(yī)師或者藥師，在其指導(dǎo)下合理用藥。

  

  01:53
  常捷 醫(yī)師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2020-08-28 5687次

• 孕早期膳食安排的注意事項(xiàng)
  胎兒最初三個(gè)月生長(zhǎng)發(fā)育比較緩慢，孕早期營(yíng)養(yǎng)需要和孕前差別不大。但是此時(shí)孕婦常發(fā)生孕期早期反應(yīng)，比如惡心、嘔吐、厭食、腹脹等。所以膳食應(yīng)該迎合孕婦的喜好，促進(jìn)其食欲，少食多餐，想吃就吃，糖分補(bǔ)充重要以免發(fā)生酮癥。早期應(yīng)該補(bǔ)充葉酸，因?yàn)樘荷窠?jīng)管分化。從孕第二周開(kāi)始，孕早期膳食包括：每日吃主食，比如米、粗糧、面或豆類至少200g，大豆制品25g，蔬菜300-400g，水果100-200g，牛奶200-250g，魚(yú)、肉、禽、蛋類100-150g。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:27”
  韓潔 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-07-21 2629次

• 怎樣健康膳食
  ?居家烹飪可以歸結(jié)為四句話：谷類烹飪有技巧，蔬菜烹飪要講究，肉類烹調(diào)要合理，調(diào)味食品要適量。鼓勵(lì)烹飪的技巧，谷類烹飪，無(wú)非就是大米，大米在淘洗的過(guò)程中，不要用力揉搓，更不要反復(fù)的淘洗，淘洗在三遍以內(nèi)最為合適，因?yàn)榇竺字泻兴苄跃S生素，而水溶性維生素可以隨著淘米水流失，在日常淘米時(shí)應(yīng)特別引起注意。蒸煮是谷類食品保留營(yíng)養(yǎng)素較好的烹調(diào)方式，在制作過(guò)程中千萬(wàn)不要添加堿，因?yàn)閴A會(huì)破壞糧食中的b族維生素，還會(huì)中和胃酸降低胃酸的殺菌能力。蔬菜的烹飪要講究，首先蔬菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要反復(fù)冷藏加熱，在反復(fù)冷藏加熱中會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的大量流失，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的亞硝酸鹽。肉類的烹飪要合理，在滑溜肉片肉絲前用淀粉和蛋清掛上糊，這樣既保持肉中的水分，使口感鮮嫩，還能減少維生素流失，盡量避免采用油炸煙熏，燒烤等烹飪的辦法。調(diào)味兒品的放置要適量，因?yàn)槿绻胖眠^(guò)多，會(huì)造成油、鹽的超標(biāo)，對(duì)預(yù)防和控制血壓、血脂以及肥胖不好，建議烹調(diào)試過(guò)程中少放調(diào)味品，盡量保持食物的原汁原味。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 2:16”
  李培哲 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-08-09 4040次

• ?膳食纖維與便秘
  生活中有便秘要多吃膳食纖維的說(shuō)法，的確可以緩解便秘，但它也是會(huì)引起脹氣和腹痛，胃腸功能差的患者，如果是要多食的話，容易對(duì)腸胃道造成一定的刺激，也并不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如說(shuō)山藥它性偏溫?zé)幔粤朔炊鴷?huì)加重便秘。
  王玉鳳 主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院

  2018-11-26 4206次

• 什么是膳食纖維
  膳食纖維是一種碳水化合物中的一類非淀粉多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量，主要成分是膳食中來(lái)自植物細(xì)胞壁的成分，包括纖維素，半纖維素和果膠等。膳食纖維包括可溶性和不可溶性兩種纖維素，可溶性膳食纖維，在燕麥、小麥、水果和一些豆類之中，不可溶性纖維素存在于全谷類、干蔬菜和堅(jiān)果類。
  趙英帥 主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院

  2019-01-03 6608次

• 幼兒膳食安排
  在幼兒膳食中，各種營(yíng)養(yǎng)素和能量的攝入需要滿足該年齡階段兒童的生理需要，蛋白質(zhì)每日四十克左右。其中，優(yōu)質(zhì)蛋白也就是動(dòng)物性蛋白質(zhì)和豆類蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白的二分之一，蛋白質(zhì)脂肪和糖類產(chǎn)能之比約為10%到15%、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理，以四餐兩點(diǎn)為宜，四餐指奶類兩餐、輔食兩餐。如果頻
  王志新 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-01-21 13337次

• 藥流后膳食應(yīng)如何安排
  藥流后膳食應(yīng)保持清淡飲食、避免辛辣飲食、多吃富含營(yíng)養(yǎng)的食物，藥流后應(yīng)保證充足的休息，避免過(guò)度勞累。1、保持清淡飲食：藥流后身體比較虛弱，胃腸功能也會(huì)有所下降，所以應(yīng)保持清淡飲食，多吃桂圓蓮子八寶粥、皮蛋瘦肉粥、山藥粥等，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，對(duì)身體健康有益處。2、避免辛辣飲食：藥流后
  于榮 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2023-05-08 0次