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• 潰瘍性結腸炎病人的膳食安排

  潰瘍性結腸炎患者的膳食安排，急性發作或手術前后，采用流質或少渣半流質。食物內容包括米湯，蒸蛋，藕粉，但是牛奶一般不主張采用。必須禁用蔬菜水果，可將之制成菜水菜泥，果汁，果泥，果凍等食用。少渣半流可選用含優質蛋白的魚肉，瘦肉，蛋類制成軟而少油的食物，對病情嚴重不能口服的患者，可用管式要素膳食，或靜脈營養支持，待營養狀況改善后，逐漸增加口服自然食物。

  

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  潘晟 副主任醫師武漢市普仁醫院

  2019-07-17 3450次

• 便秘可以喝膳食纖維嗎

  孕婦便秘可以喝膳食纖維固體飲料。孕婦在這個特殊時期，孕激素分泌導致腸道蠕動變弱，再加上子宮增大，壓迫腸道，以及過度追求“營養”，進行大補，導致膳食纖維攝取不達標！引起便秘但是盡量不要吃瀉藥，要以母嬰安全優先！孕產婦的便秘治療應以保證產婦及胎兒的安全為先！選擇不被吸收入血、不被乳汁分泌的藥物，不推薦應用刺激性瀉藥，慎用容積性瀉劑！一般可以每日攝人膳食纖維25—35g。富含膳食纖維的食物包括芹菜、菠菜、胡蘿卜、菜花、火龍果、蘋果等，但是這些蔬菜水果吸收攝入慢，需要吃很多水果才能達到這個標準，這對孕婦來說是很不現實的。我們可以服用維樂夫膳食纖維粉，它是一種水溶性膳食纖維固體飲料，可以通過修復腸道形態，恢復腸道功能來促進自然排便，由于它在胃和小腸內不消化，不吸收，只在結腸發酵，所以不被吸收入血、不被乳汁分泌、比較安全，一般不會對母嬰安全和胎兒發育產生影響。需要注意的是孕婦需要適當運動，可以在飯后散散步，適當的活動一下，促進胃腸道消化。如果需要了解更多的用藥知識，可以咨詢醫師或者藥師，在其指導下合理用藥。

  

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  常捷 醫師妙手互聯網醫院

  2020-08-28 5585次

• 孕早期膳食安排的注意事項
  胎兒最初三個月生長發育比較緩慢，孕早期營養需要和孕前差別不大。但是此時孕婦常發生孕期早期反應，比如惡心、嘔吐、厭食、腹脹等。所以膳食應該迎合孕婦的喜好，促進其食欲，少食多餐，想吃就吃，糖分補充重要以免發生酮癥。早期應該補充葉酸，因為胎兒神經管分化。從孕第二周開始，孕早期膳食包括：每日吃主食，比如米、粗糧、面或豆類至少200g，大豆制品25g，蔬菜300-400g，水果100-200g，牛奶200-250g，魚、肉、禽、蛋類100-150g。
  語音時長 1:27”
  韓潔 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-07-21 2582次

• 怎樣健康膳食
  ?居家烹飪可以歸結為四句話：谷類烹飪有技巧，蔬菜烹飪要講究，肉類烹調要合理，調味食品要適量。鼓勵烹飪的技巧，谷類烹飪，無非就是大米，大米在淘洗的過程中，不要用力揉搓，更不要反復的淘洗，淘洗在三遍以內最為合適，因為大米中含有水溶性維生素，而水溶性維生素可以隨著淘米水流失，在日常淘米時應特別引起注意。蒸煮是谷類食品保留營養素較好的烹調方式，在制作過程中千萬不要添加堿，因為堿會破壞糧食中的b族維生素，還會中和胃酸降低胃酸的殺菌能力。蔬菜的烹飪要講究，首先蔬菜要現做現吃，不要反復冷藏加熱，在反復冷藏加熱中會造成營養素的大量流失，同時還會產生對人體有害的亞硝酸鹽。肉類的烹飪要合理，在滑溜肉片肉絲前用淀粉和蛋清掛上糊，這樣既保持肉中的水分，使口感鮮嫩，還能減少維生素流失，盡量避免采用油炸煙熏，燒烤等烹飪的辦法。調味兒品的放置要適量，因為如果放置過多，會造成油、鹽的超標，對預防和控制血壓、血脂以及肥胖不好，建議烹調試過程中少放調味品，盡量保持食物的原汁原味。
  語音時長 2:16”
  李培哲 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-08-09 3995次

• 什么是膳食纖維
  膳食纖維是一種碳水化合物中的一類非淀粉多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量，主要成分是膳食中來自植物細胞壁的成分，包括纖維素，半纖維素和果膠等。膳食纖維包括可溶性和不可溶性兩種纖維素，可溶性膳食纖維，在燕麥、小麥、水果和一些豆類之中，不可溶性纖維素存在于全谷類、干蔬菜和堅果類。
  趙英帥 主治醫師河南省人民醫院

  2019-01-03 6408次

• ?膳食纖維與便秘
  生活中有便秘要多吃膳食纖維的說法，的確可以緩解便秘，但它也是會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差的患者，如果是要多食的話，容易對腸胃道造成一定的刺激，也并不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如說山藥它性偏溫熱，吃了反而會加重便秘。
  王玉鳳 主治醫師淄博市第一醫院

  2018-11-26 4206次

• 幼兒膳食安排
  在幼兒膳食中，各種營養素和能量的攝入需要滿足該年齡階段兒童的生理需要，蛋白質每日四十克左右。其中，優質蛋白也就是動物性蛋白質和豆類蛋白質應占總蛋白的二分之一，蛋白質脂肪和糖類產能之比約為10%到15%、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理，以四餐兩點為宜，四餐指奶類兩餐、輔食兩餐。如果頻
  王志新 主任醫師中日友好醫院

  2022-01-21 13337次

• 藥流后膳食應如何安排
  藥流后膳食應保持清淡飲食、避免辛辣飲食、多吃富含營養的食物，藥流后應保證充足的休息，避免過度勞累。1、保持清淡飲食：藥流后身體比較虛弱，胃腸功能也會有所下降，所以應保持清淡飲食，多吃桂圓蓮子八寶粥、皮蛋瘦肉粥、山藥粥等，能夠為身體補充營養，不會加重胃腸負擔，對身體健康有益處。2、避免辛辣飲食：藥流后
  于榮 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2023-05-08 0次