冠心病患者可以吃雞蛋嗎

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冠心病患者是可以吃雞蛋,但是不宜吃多,以每周兩個最佳。因為雞蛋雖然含膽固醇,但也含有豐富的卵磷脂,使膽固醇脂化使脂變得穩定而不易沉積在血管壁上。雞蛋含有較多的鈣和蛋氨酸也具有防止動脈粥樣硬化和高血壓的作用,因此冠心病患者是可以吃雞蛋但量不宜多。

經有高膽固醇血癥的人由于本身的膽固醇代謝已經發生了障礙,所以盡量能不吃就不食用雞蛋。在吃雞蛋的同時也要減少鈉鹽和膽固醇攝入量,盡量多吃一些清淡的蔬菜和水果。

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