骨質疏松膳食概述

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醫生主講實錄

骨質疏松,通過膳食治療的目的是通過膳食來補充鈣、磷、維生素d等營養素以預防或者治療骨質疏松。

骨質疏松膳食的原則包括以下幾方面的。

第一,是鈣的攝入量要充足,絕經后婦女和老年人每天攝入鈣一千毫克以上。

第二,要適宜的鈣磷比值,合理的鈣磷比值,應為二比一、一比一或者一比一點五。

第三,要保證足夠的蛋白質,攝入事宜的蛋白質可以增加鈣的吸收與儲存。維生素c能夠促進膠原合成,所以在保證充足優質蛋白質的基礎上要注意維生素c的供給。

第四,食維生素d和維生素a能夠促進鈣的吸收。

第五,充足的微量元素對于鈣的吸收也有促進的作用,在補鈣的同時補充微量元素鋅和銅,比單純補鈣效果要好。

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