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醫(yī)生主講實(shí)錄

高血壓可以吃的肉有以下幾種:

一、牛瘦肉,牛瘦肉含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適量攝入有利于降低高血壓的發(fā)病率。富含鋅元素,能防止鉻增高誘發(fā)的高血壓;鋅與牛肉中的谷氨酸鹽、維生素B6共同作用能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。牛肉中的鎂能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增強(qiáng)肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

二、雞肉,雞肉中的膠原蛋白可改善血管彈性,有助于預(yù)防高血壓。其中含DHA,EPA對于抑制和改善高血壓癥狀有很好的作用。雞肉中含有較多的油酸和亞麻酸,能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。

三、鴨肉,鴨肉中的鉀能有效對抗鈉的升壓作用,維持血壓的穩(wěn)定。鴨肉中醫(yī)認(rèn)為有清熱潤燥的功效,能緩解血壓升高引起的頭暈,眩暈等癥狀。其脂肪含量低且多為不飽和脂肪酸,常食可防治心血管并發(fā)癥,其所含的煙酸有保護(hù)心臟的作用。

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