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• 蛋白尿的飲食禁忌

  蛋白尿是慢性腎臟病里面常見的癥狀，或者是檢測指標的異常。所以治療蛋白尿，除了藥物治療，更多的是非藥物治療。非藥物治療最主要的是飲食方面的管理。對于蛋白尿患者，無論是少量蛋白尿，還是大量蛋白尿，在飲食上第一條，沒有什么特殊情況，首先要強調低鹽飲食，低鹽飲食低到什么程度，就是每天不超過5克，每天的鹽攝入量不超過一啤酒蓋，這里所含有的鹽，不僅僅是我們每天看得到的，從鹽勺里面取出來的鹽，還包括吃的醬油，吃的生抽、醬菜、榨菜，這些看不到的一些鹽。還包括一些隱性的鹽，比如面包、干面條，這里面都有大量的鹽分。還有我們想象不到的，比如說冰淇凌，都有鹽分。所以這些隱性的鹽分和顯性鹽分加起來，總量不超過5克。事實上比較不容樂觀的是我們中國大陸，尤其是北方，常規人群鹽攝入量高達10克以上，北方地區，北京地區，內蒙，東北地區的話，可以達到12到14克，是非常驚人的，攝入量標準的三倍多。所以的話，對于這些人群來說，如果得了腎病以后，得了蛋白尿以后，控制鹽的攝入是非常嚴峻事情，這是鹽的攝入量。飲食方面的第二條，對于特殊人群，發展到一定階段的話，可能對蛋白的攝入量有所要求。慢性腎臟病發展分一到五期，一旦進入CKD三期以后，尤其ⅢB期以后，可能對患者，除了鹽的攝入有要求的話，對蛋白的攝入也有所要求，每天攝入量不超過0.6到0.8克每公斤體重，什么概念呢，就是說我們每天攝入蛋白，跟我們體重是有關系的。假如你是六十公斤的人，又是CKD三期以后的病人，那可能每天攝入的量，就不能超過64克蛋白，但也不要低于48克蛋白，在48克到64克蛋白之間的話，既不增加腎臟負擔，也不會導致你營養不良。這部分人群，可能通過嚴格的蛋白攝入量，還可以延緩他腎功能的減退。

  

  03:35
  楊永紅 副主任醫師中國人民解放軍總醫院第七醫學中心

  2018-12-24 78370次

• 什么是蛋白尿

  蛋白尿通常指的是24小時尿蛋白定量，在150毫克以上。另外尿常規發現，它的尿蛋白是在一個加號，或者是加減以上，這種情況下通常稱為蛋白尿。如果發現一個人有蛋白尿，首先要排除他的生理性蛋白尿，生理性蛋白尿往往是和吃肉多、運動多、喝水少有關系。這時候通常會要求病人盡量的素食，然后盡量的少運動，一般三天以后再查他的尿常規，看看它的尿蛋白的情況，如果他尿中沒有蛋白了，說明尿蛋白就可能是，因為生理性原因導致的，就是和飲食運動導致的。另外還要排除病人有沒有胡桃夾綜合征，如果病人是體型比較瘦長的時候，會要求病人去做腎靜脈的超聲，排除胡桃夾綜合征，如果把這些都排除了以后，我們會做24小時尿蛋白定量和尿蛋白分類，然后看看它的尿蛋白的總量是多少，尿蛋白的來源是什么，來決定下一步怎么治療。

  

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  馬強 副主任醫師中國人民解放軍總醫院

  2021-03-01 14064次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是含蛋白質多的食物，蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。而含蛋白質多的食物分為動物蛋白和植物蛋白，動物蛋白有畜牧的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等。畜肉如牛、羊、豬肉等。禽肉如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等等。蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等以及魚、蝦、蟹等。植物蛋白包括大豆類，黃豆、青豆、黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高；干果類如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等等；還有螺旋藻。由于各種食物，還有食物中的氨基酸的含量，種類各不同，它的營養素含量也不相同。食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而谷物含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決于蛋白質的含量，還取決于蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。
  語音時長 01:46”
  王玉芳 副主任醫師四川大學華西醫院

  2018-11-12 112486次

• 細菌性痢疾為什么不能高蛋白飲食
  細菌性痢疾在疾病的急性期的時候要避免一些高蛋白的飲食，因為高蛋白的飲食容易導致腸道的產氣增多，容易出現腹脹，但是適量的蛋白質的飲食是必須，因為人體每天都需要適量的蛋白質來進行營養補充。除了高蛋白的飲食要適當減少，還需要避免油膩的食物的攝入，油膩食物的攝入容易導致腹瀉，從而會加重腸道的損傷。也需要避免牛奶和番薯等產氣過多的食物，這些產氣過多的食物容易導致腹脹，容易出現明顯的腹痛的癥狀，通常來說是不考慮，飲食還是以清淡容易消化吸收為主。
  語音時長 1:13”
  熊洪海 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-01-26 3927次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是蛋白質含量高的食物， 高蛋白質的食物分為動物蛋白和植物蛋白，動物蛋白有，奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等；植物蛋白有黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 腰果、杏仁、松子等干果類等。
  王慧 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-01-16 7705次

• 細菌性痢疾為什么不能高蛋白飲食
  病情分析：患有細菌性痢疾的患者，盡量不要采取高蛋白飲食。因為患有細菌性痢疾的患者，如果攝入過多的蛋白質，這些蛋白質在體內細菌的作用下會產生大量的氣體，容易引起腹脹。患有細菌性痢疾的患者，飲食上要注意，多吃新鮮易消化的食物，清淡飲食，均衡營養。意見建議：除了控制飲食以外，患有細菌性痢疾的患者，應當科學規范的應用，抗生素進行抗感染治療，并針對并發癥，對癥治療。
  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-05-06 1502次

• 高蛋白飲食是什么
  高蛋白飲食主要是指蛋白質含量比較高的食物。因為蛋白質可以分解患者體中的氨基酸，從而促進細胞合成，患者平時要多吃一些蛋白質比較高的食物，比如牛奶、奶酪、瘦豬肉、牛肉、羊肉、鴨蛋、魚類、蝦類等，及時補充身體中所需要的蛋白質，還可以吃一些植物性的食物，比如黃豆、黑豆、芝麻、瓜子兒、松子兒、核桃等，此類植物
  方霖 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2022-05-19 5493次

• 高蛋白飲食的危害
  高蛋白飲食的危害包括口臭、便秘、肥胖、全身浮腫、痛風發作等。1、口臭：高蛋白的食物不易消化和吸收，長期大量吃高蛋白的食物，比如雞蛋、羊肉、牛肉等，容易在胃內堆積并異常發酵，可引起口臭的現象。2、便秘：過量吃高蛋白的食物，會導致胃腸蠕動速度減慢，從而影響蛋白質的吸收，可引發便秘現象。3、肥胖：過多的攝
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2023-09-26 0次