食管癌患者在飲食方面要注意營養均衡,保證患者的營養供給,避免患者出現體重下降的情況。在此基礎上,要結合患者的相關癥狀來安排患者的飲食結構。
如果患者出現一些吞咽困難等相關癥狀的話,在飲食方面主要以流質飲食,半流質飲食為主,那么可以少食多餐,必要的情況下也可以營養科會診,來根據患者的病情,制定合理的規范的營養支持的治療方案,必要的情況下給一些腸內營養制劑,從而來保證患者的營養。
而如果患者沒有明顯的吞咽困難,梗阻等情況的前提下,則可以適當的正常飲食,但是要合理的安排主食和優質蛋白類的食物以及蔬菜類的食物的配比,從而來保證患者營養的均衡。