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醫生主講實錄

痛風的病人盡量要少吃牛肉,因為牛肉是屬于含中嘌呤的食物,指每100克食物含嘌呤50-150mg,這一類的食物包括各種肉類如雞肉、豬肉、牛肉、羊肉以及各種豆類、豆制品,花生、腰果、芝麻等堅果。

痛風的病人在飲食方面要盡量避免含高嘌呤食物的攝入,如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、魚干、發酵類產品、干貝、蛤蜊、貝殼類以及螃蟹等海鮮、雞湯、肉湯等,可以多吃新鮮的水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等含低嘌呤的食物,另外一定要嚴格戒酒,多飲水。

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