高血壓飲食要注意什么

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醫生主講實錄

一,控制熱能的攝入,多吃一些復合糖類,比如淀粉、標準面粉、玉米、小麥、燕麥等植物纖維比較多的食物,能夠促進胃腸的蠕動,有利于膽固醇的排泄。少吃單糖食物,比如葡萄糖、蔗糖以及果糖等,因為這些單糖會使得血脂升高。

二,限制脂肪的攝入,尤其是動物脂肪的攝入,做菜的時候選擇植物油,不要選擇動物油,可以多吃一些魚,因為魚類能夠使得膽固醇氧化,從而降低膽固醇,能夠預防中風,并且還有預防高血壓并發癥的作用。

三,適量的攝入蛋白質,可以多吃一些魚類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出從而降低血壓。如果高血壓合并有腎功能不全,應該限制蛋白質的攝入。

四,食多吃含鉀多而含鈉少的食物,多吃一些含有鉀、鈣、鎂豐富而含鈉少的食物,鉀鹽能促使膽固醇的排出,增加血管彈性,有利尿作用,有利于改善心肌收縮能力。含鈣豐富的食物對心血管有保護作用,而鎂鹽能夠通過擴張血管達到降低血壓的目的。

五,飲食應該清淡。

六,多吃綠葉蔬菜和新鮮水果。

七,不吃使神經興奮的食物,比如酒、濃咖啡等,也不要吸煙。

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