妙手醫生精選
維生素C有膠原蛋白合成的作用，膠原蛋白的合成需要維生素C的參加，所以缺乏維生素C膠原蛋白不能正常合成，導致細胞連接障礙。
人體由細胞組成，細胞靠細胞間質把它們聯系起來，細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白，膠原蛋白占身體蛋白質的三分之一，生成結締組織，構成身體骨架，如骨骼，血管，韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，并有助于整體創面的愈合。
第二，治療壞血病。血管壁的強度與維生素C有很大的關系，微血管是所有血管中最細小的，管壁可能只有一個細胞的厚度其彈性強度，由負責連接細胞具有膠泥作用的膠原蛋白合成，體內維生素C不足時微血管很容易破裂，血液流到鄰近組織，這種情況發生在表面，則產生瘀血、瘀滯，在體內則引起疼痛和關節腫脹，嚴重情況下胃腸道的鼻部腎臟以及額部均有出血的現象。
三，預防牙齦萎縮出血。維生素C缺乏時容易引起牙齦萎縮出血。
四，預防動脈硬化。維生素C可促進膽固醇的排泄，防止膽固醇在動脈壁內沉積，這可以使沉積的粥樣斑塊溶解。
五，抗氧化劑。可以保護其他抗氧化劑如維生素A，不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。
六，治療貧血。使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。
