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• 蒜苔的功效與作用

  蒜苔是作為咱們常用的蔬菜，它性是溫的，它有溫中下氣、補(bǔ)虛、調(diào)和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌等各種功效，對(duì)腹痛腹瀉也有一定的療效。它的作用主要包括：第一，它有殺菌作用，蒜苔當(dāng)中它有辣素，它的殺菌作用可以達(dá)到青霉素的1/10，對(duì)一些病原菌和一些寄生蟲(chóng)有一定的殺滅和抑制作用。同時(shí)可以預(yù)防流感。蒜苔當(dāng)中還含有大蒜素、大蒜新素等等，能夠抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等等一些細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。第二，它有通便防痔的作用，蒜苔它的外皮具有豐富的纖維素，可以刺激大腸排便，來(lái)調(diào)制便秘。多食用蒜苔，它能夠預(yù)防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復(fù)發(fā)的次數(shù)。第三，它有降血脂，對(duì)心腦血管疾病有一定的改善作用。這是因?yàn)樗馓Ξ?dāng)中含有豐富的維生素C，它能夠有降血脂，防止血栓形成的功效。同時(shí)維生素C，它也有一定的保肝護(hù)肝的一個(gè)作用，還能夠抑制一些亞硝胺等，對(duì)胃黏膜致癌的作用，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。

  

  02:04
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2018-11-26 148225次

• 胃潰瘍可以吃蒜嗎

  胃潰瘍是消化科的常見(jiàn)病，對(duì)于胃潰瘍來(lái)說(shuō)，一些刺激性的飲食是要禁忌的。但對(duì)于大蒜來(lái)說(shuō)，我們不建議吃生蒜，尤其是大量的生蒜。因?yàn)樗惚容^辛辣，對(duì)胃的刺激比較大，對(duì)于胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，有可能引起你潰瘍癥狀的發(fā)生。如果是炒菜的時(shí)候，放蒜末或者熟蒜，這樣的話它的辛辣味是明顯減輕的。如果稍微近進(jìn)食一點(diǎn)，也不反對(duì)。所以對(duì)于胃潰瘍患者，建議是盡量不要大量的吃生蒜，熟蒜是可以適當(dāng)?shù)某缘摹Ｒ欢ㄒ⒁猓欢ㄒm量，不要過(guò)量。如果想用生蒜調(diào)涼菜的話，一定要少放一點(diǎn)，或者把蒜稍微熗一下鍋，做成熟蒜。

  

  01:22
  王建華 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-04-29 4587次

• 蒜苔高血壓可以吃嗎
  高血壓可以吃蒜苔，蒜苔是人們經(jīng)常吃的一種蔬菜，可以用來(lái)炒雞蛋、火腿、炒肉。蒜苔的殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，都有良好的殺滅作用，可以預(yù)防流感，防止傷口的感染。蒜苔的根莖和蒜苔，本身都具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，也可以防止血栓的形成，還能保肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫氫酶的活性，可以阻斷致癌物質(zhì)的合成，可以預(yù)防癌癥的作用。蒜苔對(duì)心腦血管也有一定的保護(hù)作用，可預(yù)防血栓的形成，同時(shí)還能保護(hù)肝臟，蒜苔是一個(gè)非常有價(jià)值的蔬菜，一般高血壓患者是可以服用的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:05”
  高秋 副主任醫(yī)師宜興市人民醫(yī)院

  2018-10-25 5991次

• 蒜苔孕婦可以吃嗎
  孕婦可以吃蒜苔，蒜苔的營(yíng)養(yǎng)成分很高，有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，維生素a，維生素c以及多種礦物質(zhì)如鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且大蒜中所含的大蒜素可以增強(qiáng)孕婦的機(jī)體免疫力，所以可以食用。另外蒜苔性溫，具有溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，以及具有活血，防癌，殺菌的功效，對(duì)腹痛、腹瀉有一定的療效，蒜苔還能殺菌、通便、防痔瘡，預(yù)防冠心病、降脂，總而言之，蒜苔的功效很大，但是蒜苔也不能多吃，蒜苔不易消化，且蒜苔屬于辛辣食物，對(duì)孕期的孕婦來(lái)說(shuō)，雖然可以吃，但是一定要少量，不宜食用過(guò)多。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:30”
  余曉芳 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-03-06 3176次

• 胃炎可以吃蒜苔嗎
  病情分析：胃炎一般情況下是不建議吃蒜苔的，因?yàn)樗馓儆谛晾笔澄铮菀讓?duì)胃黏膜產(chǎn)生不同程度的刺激，這種情況下需要忌口類(lèi)食物蒜苔，辣椒，洋蔥，韭菜這類(lèi)辛辣刺激性食物，否則容易加重胃炎病情。意見(jiàn)建議：患有胃炎在日常飲食方面，要積極避免食用油膩和辛辣食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些清淡和容易消化的食物。患有胃炎，應(yīng)當(dāng)正確使用阿莫西林，西咪替丁，和枸櫞酸鉍鉀等這類(lèi)藥物積極治療。
  肖文鵬 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2023-10-01 1204次

• 蒜苔孕婦可以吃嗎
  病情分析：孕婦可以適量的吃蒜苔。蒜苔含有豐富的維生素，可以降血脂，增強(qiáng)抵抗力，還可以保護(hù)肝臟，可以起到預(yù)防流感，防止口腔感染的作用。此外，蒜苔還可以促進(jìn)消化，預(yù)防便秘的發(fā)生，但是蒜苔不易消化，屬于辛辣刺激類(lèi)的食物，要注意適量。意見(jiàn)建議：建議孕婦飲食要健康，均衡營(yíng)養(yǎng)，保持良好的睡眠，生活規(guī)律，早睡早起，少看電視，不吃辛辣生冷的食物，不喝飲料，保持心情舒暢，定期做好孕期檢查。
  余曉芳 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-07-06 1504次

• 蒜苔孕婦可以吃嗎
  蒜苔孕婦可以吃，但是在吃的時(shí)候需要炒熟，蒜苔屬于一種辛辣的食物，生吃可能會(huì)引起孕婦腸胃燒灼感，還會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，炒熟之后孕期可以適當(dāng)吃，而且還能補(bǔ)充纖維素。懷孕后盡量不要吃太多辛辣的食物，還要避免吃容易過(guò)敏的食物，應(yīng)當(dāng)選擇清淡的飲食為主，平時(shí)應(yīng)當(dāng)多喝一些容易消化的粥類(lèi)，還要多吃一些補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物。
  于榮 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-10-25 0次

• 感冒可以吃蒜苔嗎
  感冒的患者可少量吃蒜苔。建議用量：50g（約20根）/天。感冒的患者飲食應(yīng)遵循清淡、易消化的原則，避免吃生冷油膩的食物，可以少量吃水果和蔬菜。蒜苔中含有膳食纖維、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，少量吃能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且不會(huì)使疾病癥狀加重，
  郭兮恒 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院

  2023-06-07 0次