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醫生主講實錄

高血壓患者可以吃一些維生素a、維生素c含量比較豐富的蔬菜水果,例如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、青菜、菌類等,蘑菇也是可以吃的,花生、核桃、松子等堅果當然也可以吃。水果類包括蘋果、梨、橘子、橙子、香蕉、葡萄、西瓜、獼猴桃、芒果、火龍果等都可以吃。

高血壓的患者應該控制鹽的攝入量,每天鹽的攝入量在六克以內,少吃腌制的食物,腌的咸菜、榨菜、鴨蛋等都不建議吃,因為里面含有大量的亞硝酸鹽,同時亞硝鹽有一定的致癌作用。

建議低脂飲食,少吃肥肉、排骨、燒烤以及臘肉、熏肉、烤肉、火腿腸等。可以吃一些優質蛋白,例如魚肉、雞肉、瘦肉等,也可以吃一些植物蛋白,例如豆漿、豆腐腦,做到戒煙戒酒,適當的有氧運動。

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