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糖尿病吃什么零食最佳

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醫生主講實錄

糖尿病吃桃仁、水果干、酸奶,蘇打餅干、豆腐干、核桃最佳,因為:

第一、桃仁和水果干含有足夠的能量,還有豐富的維生素,還有較好的飽腹感,能夠避免餐后血糖水平進一步增高,所以糖尿病患者適合吃桃仁和水果干。

第二、糖尿病患者適合吃酸奶,最好是吃沒有加糖的酸奶,或者是用木糖醇的酸奶。酸奶能夠促進胃腸蠕動,有助于消化吸收,能夠補充豐富的蛋白質,因此糖尿病患者吃酸奶是好的。

第三、糖尿病患者適合吃蘇打餅干,蘇打餅干與饅頭相比加入了食鹽和精煉混合油,相同重量下能量能夠大為增加,但是糖尿病患者要注意控制總熱量蘇打餅干的攝入,每次不要超過四片。

第四、糖尿病患者適合吃豆腐干,豆腐干營養豐富,含大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物還有鈣、磷、鐵等多種人體所需礦物質,因此糖尿病患者可以適當的吃點豆腐干。

第五、糖尿病患者適合吃核桃,核桃含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,尤其富含磷脂,被稱為長壽果,因此糖尿病患者可以適當的吃一點核桃作為零食。

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