腦積水飲食密切相關的物質主要有脂肪,蛋白質,糖,維生素c,維生素b,維生素e,鈣,微量元素鋅,銅等。含脂類物質較多的有野兔,豬,羊,鴨,雞,鵪鶉,麻雀等動物肉。
對于急性腦積水患者因病情危重,加之病人常有嘔吐多汗發熱,呼吸困難,缺氧應用脫水劑和利尿劑,很容易出現脫水酸中毒及電解質紊亂。因此在急性期保質營養供應,維持水電解質平衡,做好飲食護理是極其重要的一環,急性腦積水患者病情穩定時不能進食者由靜脈輸液補充營養和水分,每日的入量不宜過多,一般在兩千毫升左右,病情較輕,意識清醒,無吞咽障礙功能者可幫助進食流質或半流質。