高血壓吃哪種油炒菜好

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醫生主講實錄

高血壓患者在平常的飲食當中用油,最好還是用一些植物油、橄欖油、菜籽油,這是首選。然后從性價比來說,像花生油、玉米油、大豆油,也可以作為日常用油,但是一定要拒絕用一些動物性的一些油脂,以免加重病情。

像大豆油、花生油,它們都含有豐富的亞油酸,能夠顯著的降低血清膽固醇的含量,對于預防心血管疾病有很大的功效。而且大豆油還含有比較多的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂,對于人體健康也非常有益。

花生油它還含有膽堿磷酯一些營養成分,能夠有益于人體的身體健康,而且還可以防止皮膚皺裂老化、保護血管,還能防止血栓形成。

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