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富含維生素d的食物

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含維生素D最多的食物,排名第一的是魚肝油,排名第二的是深海的魚類,動物肝臟排第三,水果蔬菜類的有櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃,雖然只有很少的食物含有維生素D。

動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中的相對比較多,而瘦肉、堅果中含微量的維生素D,不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成,所以要堅持補充魚肝油滴劑。

維生素D有五種優質的食物來源:

第一,三文魚,在所有的天然食物中,三文魚的維生素含量維生素D含量最高,除了三文魚,金槍魚中的維生素D也很豐富。

第二,牛奶,無論是全脂還是脫脂,牛奶都含天然維生素D,而且市場上許多牛奶都已經強化了維生素D。

第三,雞蛋,雞蛋是強大的營養庫,蛋黃還有非常多的維生素D。

第四,蘑菇,圓白蘑菇在接受紫外線照射幾小時后,其中維生素D也會增加四倍,所以曬過太陽的蘑菇維生素的含量更豐富。蝦富含歐米伽3脂肪酸,蛋白質很高,脂肪和熱量卻很低,也富含豐富的維生素D。

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