預防骨質疏松的食物

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醫生主講實錄

一,洋蔥,洋蔥阻止鈣質的流失,過去大家都知道洋蔥具有殺菌以及增強免疫功能的效果,在瑞士的研究中發現,停經后的婦女經常食用洋蔥可以有效的阻止骨骼中的鈣質流失、預防骨質疏松,國際知名的權威行的自然更提出了研究報告指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。

二,茭白露,茭白露延緩骨質的老化,許多人看到了茭白露上的黑點會挑過不吃以為是壞了,其實這些小黑點正是以茭白露可以抗骨松的重點,這些黑點是一種叫做菇黑會菌的真菌,這對于一些代謝有正面的效果,可以緩解骨質的老化。

三,高麗菜,高麗菜幫助鈣質維生素d的吸收,高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名,高麗菜之所以有抗骨質疏松的效果來自于當中的維生素k,骨骼的保健除了需要鈣質之外還需要多種營養因素來幫助骨骼的新陳代謝。

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