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醫生主講實錄

脫脂牛奶就是把正常的牛奶脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,這個數值還不到普通牛奶脂肪量的七分之一,這里說的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶。

脫脂牛奶有很多的功效:

一,是降壓。一般都知道低鹽,低脂飲食有助于血壓控制,所以喝脫脂牛奶對于降血壓來說有一定的輔助作用。高血壓患者在選擇牛奶時最好是選脫脂牛奶,這樣可以減少脂肪,尤其是飽和脂肪的攝入。

二,可以防癌。牛奶中含有維生素a,維生素c,鈣等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪則具有致癌作用,常喝脫脂牛奶可以降低患口腔,結腸,膀胱,乳腺,宮頸癌的危險性,從而預防癌癥的發生。

同時可以保持健康的體重。脫脂牛奶對于保持健康體重效果非常好,對于健康成人和少年兒童其實不需要選擇脫脂產品,但是對于中老年人來說可以考慮選擇脫脂牛奶或者是低脂牛奶。另外肥胖者,糖尿病患者適宜飲脫脂牛奶。

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