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慢性腹瀉的人食譜

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醫生主講實錄

對于慢性腹瀉患者來說,在飲食上,一定要注意以下幾點:

第一、要注意低脂少渣飲食。脂肪過多是不容易消化的,而且會加重胃腸的負擔,刺激胃腸的蠕動,會加重腹瀉的現象,所以說可以選擇低脂的食物。另外,也要注意選擇少渣的食物,粗纖維多的食物是能夠刺激腸道蠕動,也會加重腹瀉。當腹瀉次數增多的時候,最好暫時不吃或者是盡量的少吃蔬菜和水果,可以喝一些鮮果汁、番茄汁,可以補充維生素。應該吃一些比如說粥、爛飯、西瓜面之類的食物。

第二、注意補充高蛋白高能量。因為慢性腹瀉病程很長,而且是容易反復發作的,會影響到食物的消化吸收,所以說,為了改善營養情況,應該吃一些含高蛋白,高能量的食物。另外,慢性腹瀉患者自己一定要記好腹瀉次數,還有癥狀,以便在咨詢營養師的時候,能夠幫助營養師提供有效的治療。

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