更年期高血壓病應如何膳食調理

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醫生主講實錄

一,控制熱能攝入,減少高脂肪飲食,高血壓患者如膳食熱量攝入過多,飽和脂肪和不飽和脂肪的比例失調,多鈉、少鉀、少鈣,單糖過多,纖維素太多都是不利,因此要減少食物中脂肪的量,特別是動物性脂肪如肥肉,肥腸等。

二,應使用低膽固醇食物,高膽固醇食物有動物內臟、蛋黃、魚子、各種動物油,含膽固醇低的食物有牛奶、各種淡水魚,而100克豬肝含368毫克,一百克雞蛋含有17055毫克的膽固醇。

三,限制含糖高的食品,尤其是肥胖者或者是有肥胖傾向的高血壓患者,要少吃甜的蛋糕、甜餅、點心、糖果,因為精制糖如食用過多,則蔗糖在體內轉化成三酰甘油,血中三酰甘油上升即為高脂血癥,成為高血壓的朋友。

四,控制食鹽的攝入,一般來說,輕度的高血壓患者,每人每天攝入食鹽量應該控制在六到八克以下。

五,多吃新鮮的蔬菜,在低脂肪攝入的前提下,適當的增加新鮮蔬菜的攝入量,如芹菜、黃瓜、豆角、西紅柿等,均對高血壓患者有益。

六,嚴格的控制煙酒。

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