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醫(yī)生主講實(shí)錄

成人補(bǔ)鋅可以多吃一些海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟。因?yàn)殇\元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟當(dāng)中,其他食物里的含鋅量比較少比如水、主食、蛋類等含鋅非常少,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。含鋅比較豐富的食物主要有瘦肉、豬肝、魚類等,其中以牡蠣含鋅最高,動(dòng)物性的食品含鋅量普遍比較多,動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解以后產(chǎn)生的氨基酸還能夠促進(jìn)鋅的吸收,植物性食品中鋅比較少。

鋅是微量元素一種,在體內(nèi)的含量以及每天所需的攝入量都很少,但是對(duì)機(jī)體的性發(fā)育、性功能、生殖細(xì)胞的生成卻有著非常重要的作用。人體正常的含鋅量是2-3克,絕大部分組織中都含有微量的鋅分布,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量比較高。鋅是體內(nèi)酶的主要成分,而且與大腦發(fā)育和智力也有關(guān)系,鋅還具有促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和活動(dòng)能力的作用,有維持上皮和黏膜組織正常,防御細(xì)菌病毒侵入,促進(jìn)傷口的愈合的作用。

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