晚上吃瓜子會胖嗎

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醫生主講實錄

晚上如果經常吃瓜子是會長胖的,瓜子本身營養就高,維生素、蛋白質、油類含量都屬于佼佼者。然而瓜子也是一種高熱量的食物,瓜子的熱量為597千卡,蛋白質23.9克,維生素E34.53毫克、脂肪49.9克、鎂264毫克,如此高熱量的食物,一旦吃多了是很容易長胖的。

葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、錫以及維生素E、維生素B1等營養元素,其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能,預防高血壓有很大的好處。葵花子中所含植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,可防止動脈硬化,所以適量的吃瓜子對身體是有很大的好處的。

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