三高人群適合吃什么肉

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醫生主講實錄

三高人群適合吃膽固醇低的肉,比如:

一,牡蠣,牡蠣含有大量的鋅元素和牛磺酸等,可以促進膽固醇的分解,減少血脂和血糖的含量,最適合三高人群吃。

二,鴨肉,鴨肉脂肪比較少,化學成分接近橄欖油,不會升高血脂,也能促進膽固醇的消化,有效預防心血管的異常癥狀。

三,三文魚,三文魚的不飽和脂肪酸的含量很多,能降低甘油三酯,提高高密度脂蛋白膽固醇的含量,增加血管的彈性,不過這類魚容易對皮膚產生刺激,尤其是過敏癥狀的人群不能吃太多。

四,精瘦豬肉,雖然豬肉中含有比較高的膽固醇,但是豬肉含有更多高密度的脂蛋白,能為三高人群提供豐富的營養,補充蛋白的需要,精瘦的豬肉也特別適合三高人群食用。

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