妙手醫生精選

吃什么對大腦的記憶好

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醫生主講實錄

一,乙烯膽堿膽堿和卵磷脂,大腦功能,記憶力強弱除靠積極的鍛煉和掌握記憶的規律外與大腦中的乙烯膽堿含量密切相關,膽堿含量豐富的食物有大麥芽,花生,雞蛋,小牛干,全麥粉,大米。

二,蛋白質,充分的蛋白質是大腦功能的必需品,海產品,豆類,禽類,肉類中含有大量的鉻氨酸,谷類,面包,乳制品,土豆,面條,香蕉,葵花子是人腦所需的食物。

三,葡萄糖,大腦每天需要一百至150克的糖。

四,維生素,維生素a,b,c對抽象思維和良好的記憶很是有幫助。

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