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醫(yī)生主講實(shí)錄

腎小球腎炎是可以吃飯豆的,蛋白尿是腎臟病典型癥狀,長(zhǎng)期蛋白的流失不僅會(huì)導(dǎo)致腎小球?yàn)V過(guò)功能降低,腎功能進(jìn)一步損害,還引起低蛋白血癥。因此,腎臟病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅(jiān)持少量的原則,這樣既保證了營(yíng)養(yǎng)的攝入,也避免攝入過(guò)多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。

腎臟病一二期的患者腎功能受損輕微,沒(méi)必要過(guò)于限制蛋白質(zhì)攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質(zhì)一克每千克體重。三期患者腎功能受損逐漸加重,每人每天食物蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每千克體重。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源食物主要有蛋,奶,肉以及大豆蛋白,蛋類(lèi)以雞蛋為主,每天一個(gè)即可,奶類(lèi)以牛奶為主,50毫升,袋裝的就可以,肉不建議吃紅肉,可以多吃點(diǎn)白肉,魚(yú)肉,雞肉等。大豆蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的一種,飯豆中就含有大豆蛋白,因此患者是可以吃的。

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