節食減肥的要點

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醫生主講實錄

節食減肥要考慮減肥食物及減肥速度兩個方面,使用食物的時候要注意減肥膳食中,應有充足的優質蛋白質,可以選擇瘦肉、魚、蝦及豆制品,如果缺乏蛋白質會出現虛弱、神疲乏力、抵抗力下降等,使減肥無法持續;每天的脂肪攝入量應少于總能量的25%,不吃肥肉及油多的糕點;每天攝入四到六兩的主食;多吃熱量低且飽腹感充足的蔬菜;少吃辛辣的調味品,如辣椒、芥末等,不然容易使人食欲大開,導致減肥失敗;少喝咖啡,咖啡能夠刺激胃液分泌,增進食物的消化和吸收,不但不能減肥,還會使人發胖。

另外減肥速度不宜求快,減肥速度快者,減去的不是脂肪,而只是水分,每周減體重的下降應控制在0.5到1千克為好,此外最有效的節食方法不應該是一成不變的,它應該在長時間內保持適度的靈活性,隨時根據實際需要變換調整,好讓身體能在不同的環境下適應,按照這一原則,每個立志要始終保持好身材的人,都應該掌握好幾種不同的瘦身飲食方法,以備隨時調整。

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