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腦梗塞可以吃魚嗎

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腦梗塞的病人可以吃魚,患者吃魚肉有比較多的好處。首先,腦梗塞病人病后的胃腸消化功能比較差,魚肉中的肌纖維都比較短,蛋白質結構很松散,食用后非常容易消化,不會對腦梗塞病人的胃腸功能造成負擔。

其次,魚肉屬于優質的蛋白質,含有多種人體必須氨基酸,有利于腦梗塞病人營養的恢復,魚肉中還含有豐富的葉酸和b族維生素,能夠起到輔助降低高同型半胱氨酸的作用,對于腦梗塞伴發高同型半胱氨酸的患者有很多的好處。

另外,魚肉中脂肪含量比較低,而且多數為不飽和脂肪酸,有利于腦梗塞病人血脂的控制。

但是要知道的是魚肉中含有較多的嘌呤,如果腦梗塞病人伴有高尿酸血癥或者痛風病,還是不宜多吃魚肉。

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