急性亞硝酸鹽中毒是指進食了含有較大量的亞硝酸鹽食物以后,在短期內引起的以高鐵血紅蛋白血癥為主的全身性的疾病,又稱為腸源性青紫癥。
輕者可以表現為頭痛、頭暈、乏力、胸悶、惡心、嘔吐、口唇、耳廓,指甲輕度的紫紺等,高鐵血紅蛋白含量在10%到30%,重者可以出現心悸、呼吸困難甚至出現心律失常、驚厥、休克、昏迷、皮膚粘膜明顯的紫紺,高鐵血紅蛋白的含量往往超過50%。
急性亞硝酸鹽中毒是指進食了含有較大量的亞硝酸鹽食物以后,在短期內引起的以高鐵血紅蛋白血癥為主的全身性的疾病,又稱為腸源性青紫癥。
輕者可以表現為頭痛、頭暈、乏力、胸悶、惡心、嘔吐、口唇、耳廓,指甲輕度的紫紺等,高鐵血紅蛋白含量在10%到30%,重者可以出現心悸、呼吸困難甚至出現心律失常、驚厥、休克、昏迷、皮膚粘膜明顯的紫紺,高鐵血紅蛋白的含量往往超過50%。
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