孕婦可以吃土豆條嗎

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醫生主講實錄

孕婦可以吃土豆條。因為土豆是很優質的主食食材,土豆淀粉含量豐富,淀粉顆粒大,糊化溫度低,易被人體吸收,土豆中還含有除維生素b12以外的b族維生素,較為豐富的維生素c,且不易受熱破壞。此外土豆還含有鉀,磷,鈣,鎂等礦質元素和大量的膳食纖維,這些對孕婦和寶寶都是有好處的。

但土豆吃多了容易脹氣,此外不能吃發芽的,變綠的,久放的土豆,以防食物中毒。當然如果是油炸的土豆條,建議不要吃。偶爾吃一次油炸土豆條是可以的,但是要多吃蔬菜水果,多喝水,不要吃生冷刺激的食物。

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