孕婦可以吃甘藍嗎

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醫生主講實錄

孕婦可以吃甘藍。甘藍富含葉酸,對于懷孕的女性是十分有益的,可以預防胎兒神經管畸形的發生。甘藍中還具有重要的醫學保健作用,含有豐富的維生素c,維生素e,胡蘿卜素以及鈣、纖維素。甘藍對于脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病具有護肝的作用,孕婦是可以吃甘藍的。

甘藍還可以生食、清炒、燒湯,與其他食物混煮,還可以做泡菜,腌菜,酸辣菜等,但以新鮮服用最佳,所以孕婦是可以吃甘藍。孕婦在懷孕期間適當的注意營養均衡,廣泛多樣化,從而保證腹中胎兒的健康發育。

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