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• 熬中藥的方法

  熬中藥首先應(yīng)該選擇較為合適的器皿，最好選擇砂鍋，不要用鐵鍋或者是鋁鍋，因?yàn)殍F鍋和鋁鍋會(huì)和中藥的成分發(fā)生反應(yīng)，影響療效。煎藥的時(shí)候應(yīng)該將一副藥取出來(lái)，浸泡半小時(shí)到一小時(shí)，一般水量高出飲片兩公分左右，也就是一指左右，這樣有利于藥物的有效成分的溶出，也可以減少煎藥的時(shí)間。然后浸泡后，將中藥連同泡藥的水，一起放到鍋中煎煮。一般先用武火煎煮至開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)用文火，文火大約煮15分鐘左右即可以關(guān)火，關(guān)火后應(yīng)該趁著藥液還熱的時(shí)候進(jìn)行過(guò)濾。倒出藥液后加水再上鍋煮，與前次相同的火候和時(shí)間。將二煎的藥液倒出，與頭一煎的藥液混合后，一起服用。一般是分兩次服用完，一般是飯后20分鐘服用。這里要注意，有一部分藥物是后下的，還有一部分藥物是先煎的。后下的藥物，一般是在第一煎的時(shí)候，煎10分鐘左右以后再后下藥物。先煎的藥物，一般是石頭類的藥物，像煅龍骨、煅牡蠣或者珍珠母，一般是在頭一煎藥物還沒(méi)開(kāi)始煎之前，先煎30分鐘以后再煎第一劑的藥物。

  

  02:10
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-03-13 89929次

• 中藥能用鐵鍋熬嗎

  中藥是不能用鐵鍋進(jìn)行熬的，因?yàn)殍F鍋當(dāng)中含有大量鐵質(zhì)，在高溫的條件下鐵元素的化學(xué)性質(zhì)是不穩(wěn)定的，很容易導(dǎo)致鐵鍋的金屬離子和中藥中的一些成分發(fā)生反應(yīng)，會(huì)使藥物失去藥性或者產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，服用后不僅不能使疾病得到有效的調(diào)理，而且有時(shí)還會(huì)使身體的健康受到損害。并且用鐵鍋熬的中藥有鐵銹味，還會(huì)影響口感。在臨床中中藥可以用材質(zhì)穩(wěn)定的鍋熬，比如用不銹鋼的鍋、砂鍋、搪瓷鍋，也可以用玻璃的，這種材質(zhì)都非常穩(wěn)定，不會(huì)和藥物里面的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。中藥不能用鐵鍋熬制之外，也不能用鋁鍋、銅鍋等熬制，這樣的金屬來(lái)熬制，都會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，在平時(shí)熬中藥時(shí)一定要注意。

  

  01:42
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 31319次

• 中藥的熬法
  中藥的熬制方法，是要把藥效發(fā)揮到最好，應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面：1、煎藥容器以砂鍋、器皿、不銹鋼為宜，嚴(yán)禁用鐵器。中藥入煎前先用冷水浸泡二十分鐘左右。2、煎藥用水量一般以浸過(guò)藥面1至3厘米，大劑量的和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加水量。3、煎藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥性認(rèn)定，一般要為三十分鐘，解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜煎的過(guò)久，沸后煎十五至二十分鐘，滋補(bǔ)藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎四十至六十分鐘，煎藥時(shí)要攪拌藥料2至3次，每劑中藥一般煎兩次，第二次煎時(shí)間可略短。4、煎藥量，兒童每劑50至100毫升，成人每劑150至200毫升，特殊藥的煎制方法一定要先煎藥，煮沸十至十五分鐘后再加其他的藥物入藥，后下藥在一般要即將煎至預(yù)定量時(shí)投入同煎五分鐘即可。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:32”
  張樹(shù)昆 主任醫(yī)師曲靖市中醫(yī)醫(yī)院

  2018-11-09 26170次

• 熬中藥的正確方法
  大致有以下幾個(gè)方面的：第一，對(duì)于熬藥的器具的選擇，在臨床上一般會(huì)選擇瓦罐或者是砂鍋，這是首選的，對(duì)于藥物的成分能夠有效熬出，如果沒(méi)有這兩種器具，也可以選擇不銹鋼鍋進(jìn)行熬煮，切忌一定不要用鋁鍋，銅鍋，鐵鍋來(lái)煎煮中藥。第二，對(duì)于煎煮的用水，日常生活中可以用井水或者是蒸餾水，以及自來(lái)水和礦泉水進(jìn)行煎煮中藥都是可以的。第三，對(duì)于火候的應(yīng)用，對(duì)于煎煮中藥可分為急火和慢火，急火也稱之為武火，而慢火也稱之為文火，一般在煎煮中藥時(shí)，先用急火將中藥熬開(kāi)，然后再用文火慢煮一個(gè)小時(shí)就是最為正確的煎煮方法，所以通過(guò)以上幾種方法進(jìn)行煎煮中藥，相信熬出的成分是最有效果的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:24”
  周喜玉 主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院

  2019-02-19 132713次

• 中藥怎么熬
  常規(guī)中藥用高出藥材2到3厘米的清水浸泡，30分鐘到60分鐘，然后用大火熬，開(kāi)鍋后再用文火慢慢煎，至30分鐘左右，將藥汁倒出保存，第二煎加入清水后用大火熬開(kāi)鍋后，再用文火慢慢熬25分鐘左右，第二次與第一次的藥汁混勻，飯后溫服。
  郭明冬 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2018-12-08 6003次

• 中藥的熬法
  病情分析：熬中藥要選擇砂鍋，不能使用鋁鍋或者是銅鍋鐵鍋，因?yàn)檫@些金屬制造的鍋爐里面可能會(huì)跟藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)影響療效。另外中藥在熬制之前，最好提前浸泡一晚上，在熬制的時(shí)候一定要選擇小火慢慢煎制，防止出現(xiàn)粘鍋糊鍋的情況。意見(jiàn)建議：建議在煎藥的過(guò)程中，如果需要分為不同的次數(shù)去煎，在包藥物的時(shí)候可以利用純棉的一些紗布。在服用中藥的時(shí)候需要溫服，自然的涼到適合的溫度之后喝下。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2020-03-13 3302次

• 熬好的中藥常溫能放多久
  熬好的中藥常溫一般能放12~24小時(shí)，不可以將熬好的中藥放置太長(zhǎng)時(shí)間，以免影響藥物的藥效。如果在用藥期間出現(xiàn)了不適癥狀也應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療。如果身體出現(xiàn)了不適，可以通過(guò)服用中藥的方式來(lái)調(diào)理身體，中藥的藥性比較溫和，對(duì)身體的刺激性比較小，規(guī)范用藥一段時(shí)間后可以調(diào)理患者的體質(zhì)，對(duì)改善病情有幫助。如果將熬好的
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-08-16 0次

• 熬中藥的禁忌
  用水煎、煮、熬后服用是中藥最學(xué)用的方法之一，煎煮時(shí)對(duì)于熬制用的煎具、用水、火候、煮法都有一定的要求，煎藥用具最好使用砂鍋，禁止使用銅鐵鍋，因?yàn)殂~鐵鍋會(huì)和中藥成分發(fā)生化學(xué)變化，影響療效。煎中藥時(shí)要掌握好火候，火候又有文火、武火之分，煎煮的火候和時(shí)間，要根據(jù)藥物性能作用而定，有的藥物因其質(zhì)地不同，煎法比
  郭明冬 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2018-11-21 21097次