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• 高血脂可以喝豆?jié){嗎

  高血脂是現(xiàn)在非常常見的一種代謝性疾病，是因為血液中血脂水平的升高，包括甘油三酯的升高，和膽固醇低密度脂蛋白的一個升高。那么長期的高血脂，會造成動脈粥樣硬化、動脈斑塊的形成，甚至?xí)斐裳艿亩氯⑿墓；蛘吣X梗。所以高血脂，是應(yīng)該積極控制的一個疾病。高血脂的治療除了藥物治療以外，健康的生活方式也是非常重要的。包括要積極的運動、增加運動量、減肥，再有就是一個健康合理的飲食。所謂健康合理的飲食，就是清淡飲食，盡量要少吃油膩的，少吃大魚、大肉，少吃油炸食物、動物內(nèi)臟，多吃蔬菜和水果。那么豆?jié){主要含有的是大豆蛋白，膽固醇含量比較低，脂肪的含量也比較低，對血脂沒有太大的影響，所以高血脂的人可以喝豆?jié){。

  

  01:20
  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2020-02-28 12798次

• 豆?jié){可以晚上喝嗎

  豆?jié){可以晚上喝，豆?jié){其實每天都可以喝，但是需要控制量。豆?jié){這一類的食品主要是提供一定量的蛋白質(zhì)、但是豆?jié){是由大豆來磨制而成的，主要是一些植物的蛋白，對于植物蛋白，身體的利用率和吸收率相對來說都比較差，一般在50%左右。如果長期的大量的喝豆?jié){，則容易導(dǎo)致體內(nèi)腎臟負(fù)擔(dān)增加，而且容易導(dǎo)致嘌呤代謝異常。所以建議一天喝一次，總量盡量不要超過250~500毫升。這樣才能避免或者減少體內(nèi)出現(xiàn)代謝異常的情況。如果長期大量的喝的話反而會增加患病的風(fēng)險，所以不建議大量的飲用，適量的飲用就可以。

  

  01:52
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2022-06-24 25920次

• 豆?jié){可以隔夜喝嗎
  當(dāng)天現(xiàn)榨的豆?jié){最好是當(dāng)天喝完，因為豆?jié){中含有豐富的植物蛋白，植物蛋白和蛋白質(zhì)一樣，很容易變質(zhì)，所以豆?jié){最好是當(dāng)時就喝完，就算把豆?jié){放在冰箱中，延長保質(zhì)期。但是經(jīng)過長時間的放置，豆?jié){容易變味兒，口感肯定是沒有現(xiàn)榨的好了，并且經(jīng)常的喝些豆?jié){能夠防治心腦血管疾病。因為豆?jié){的營養(yǎng)豐富，含有維生素，磷脂，鹽酸等微量元素，經(jīng)常的喝豆?jié){可以軟化血管，輔助治療心血管疾病，預(yù)防三高等功效。像豆?jié){中，還含有豐富的大豆異黃酮，卵磷脂等天然的雌激素補(bǔ)充劑，經(jīng)常喝豆?jié){可以調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌，因此經(jīng)常喝豆?jié){有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效，因為豆?jié){它熱量比較低，像一些追求苗條身材的人經(jīng)常的喝豆?jié){，它能夠起到塑形的作用。
  語音時長 1:20”
  馮澤瑞 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-02-18 70238次

• 豆?jié){隔夜能喝嗎
  豆?jié){一般不建議隔夜喝，豆?jié){屬于豆制品，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，如果過夜很容易變質(zhì)。特別是家庭自制的豆?jié){，由于沒有經(jīng)過消毒與密封保存，其裸露在空氣，很容易造成細(xì)菌入侵，雖然放在冰箱里可以有效的保鮮，但是過夜的豆?jié){還是會變質(zhì)，所以過夜的豆?jié){最好不要喝。根據(jù)專家建議，一杯鮮榨豆?jié){最好及時飲完，對于飲不完的豆?jié){，理論上可以在兩到四個小時喝完，這樣可以保證豆?jié){的質(zhì)量，同時也能夠使我們的身體保證健康。平常在飲食上無論食品狀態(tài)如何，盡量不要放太長時間。因為鮮榨的豆?jié){營養(yǎng)豐富，為細(xì)菌繁殖帶來有利條件。達(dá)到一定時間，常溫下的細(xì)菌在豐富的營養(yǎng)條件下大量繁殖，這是新鮮飲品的特質(zhì)，越是新鮮，越容易變質(zhì)，因為空氣中的微生物很容易破壞其中的營養(yǎng)，所以為了安全起見，盡量做到鮮榨現(xiàn)喝。
  語音時長 1:34”
  馮澤瑞 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-02-18 80266次

• 豆?jié){可以隔夜喝嗎
  病情分析：隔夜豆?jié){不能喝。因為隔夜豆?jié){當(dāng)中很容易滋生致病微生物，而豆?jié){當(dāng)中的營養(yǎng)成分為致病微生物的繁殖提供了條件。如果喝隔夜豆?jié){，很容易導(dǎo)致腸道感染性疾病的高發(fā)，引起腹痛、腹脹而危害身體。還有隔夜豆?jié){經(jīng)過一晚上的放置，其中許多營養(yǎng)成分已經(jīng)分解消耗，喝這樣的隔夜豆?jié){起不到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。意見建議：平時在飲食上盡量不吃隔夜的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，飲食規(guī)律，不要暴飲暴食，不要熬夜，按時休息，保證充足睡眠。調(diào)整情緒，保持心情舒暢，多鍛煉，增強(qiáng)免疫力。
  李博杰 副主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-08-15 4305次

• 豆?jié){隔夜能喝嗎
  病情分析：豆?jié){最好不要隔夜之后繼續(xù)飲用，因為豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)。隔夜或者放置的時間過久，容易滋生大量的細(xì)菌，人飲用之后有可能會造成感染某些病原體而導(dǎo)致急性胃炎，急性胃腸炎等等。意見建議：建議飲用當(dāng)天新鮮制作的豆?jié){，同時注意存放的條件應(yīng)該密封冷藏不超過6小時。如果豆?jié){聞起來有異味或者酸味，那么通常證明已經(jīng)變質(zhì)，不能飲用。
  顧竹君 主治醫(yī)師河源市人民醫(yī)院

  2020-08-15 5503次

• 隔夜豆?jié){能喝嗎
  隔夜豆?jié){一般不能喝，否則容易造成不良的影響。豆?jié){是用黃豆或者黑豆研磨而成的一種食物，隔夜后其中的營養(yǎng)物質(zhì)就會產(chǎn)生沉淀，不能被身體吸收，而且還容易混進(jìn)細(xì)菌等物質(zhì)，喝了之后對身體不但沒有好處，還可能會引起腹痛、腹瀉，所以隔夜豆?jié){一般不能喝。建議要養(yǎng)成好的習(xí)慣，任何食物如果出現(xiàn)了變質(zhì)都不可以再食用，以免對
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-05-06 39797次

• 豆?jié){不能隔夜喝嗎
  豆?jié){一般不能隔夜喝，否則有可能會引起身體不適。豆?jié){是日常生活中比較常見的飲品，適當(dāng)喝豆?jié){可以幫助身體補(bǔ)充水分，有利于加快體內(nèi)的新陳代謝，而且豆?jié){的營養(yǎng)價值也比較豐富，含有比較豐富的礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)等，適當(dāng)喝豆?jié){可以幫助身體補(bǔ)充以上營養(yǎng)，有利于身體的健康。由于豆?jié){放置一晚后，其中的蛋白質(zhì)長時間和空氣接
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-02-15 0次