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高血壓病人的食譜

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醫生主講實錄

高血壓患者平常除了藥物治療以外,在飲食上也要引起重視,因為適當的飲食也有利于病情的防治,所以說盡量吃一些比較適合高血壓患者的食物,高血壓患者平時可以多吃一些含有植物蛋白,以及能夠起到降壓、降脂作用的食物,像一些五谷雜糧,以及豆腐、豆制品、奶制品,還有含纖維素、維生素比較多的蔬菜和水果,他們都能夠降低血脂及到輔助治療的效果,比如像一些芹菜、胡蘿卜、海帶、紫菜、洋蔥、大蒜、平菇、茄子,還有就是在烹調的時候,盡量的少用一些植物油,尤其是動物油盡量的不要吃,這樣的話,也能夠減少一些脂類物質的沉積。

再一個就是對于像含鈉鹽以及膽固醇多的食物,像一些腌制的咸菜,以及雞蛋、鴨蛋,還有動物內臟、肥肉,這些一定要克制,避免食用這些食物,平常還要戒煙戒酒。

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