高血脂患者不建議吃烤肉串。因為烤肉串有很多食品安全隱患,肉食經過燒烤,性質偏向燥熱,加之多種調味品的使用會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,有可能損傷消化道黏膜,還會影響體質的平衡,令人上火。燒烤食物外焦里嫩,肉里面還沒有熟透,甚至還是生肉,因此食者可能會感染上寄生蟲,有罹患腦囊腫的隱患。肉類在燒烤過程中會發生基因突變導致癌癥的發生。
另外,在燒烤的環境中,也會有一些物質釋放導致不利身體健康的事情發生。
高血脂患者不建議吃烤肉串。因為烤肉串有很多食品安全隱患,肉食經過燒烤,性質偏向燥熱,加之多種調味品的使用會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,有可能損傷消化道黏膜,還會影響體質的平衡,令人上火。燒烤食物外焦里嫩,肉里面還沒有熟透,甚至還是生肉,因此食者可能會感染上寄生蟲,有罹患腦囊腫的隱患。肉類在燒烤過程中會發生基因突變導致癌癥的發生。
另外,在燒烤的環境中,也會有一些物質釋放導致不利身體健康的事情發生。
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