蝦肉質肥嫩，味道鮮美，既沒有魚腥味，也沒有骨刺，膽固醇和脂肪的含量比較低，蛋白質含量豐富，非常適合急性胰腺炎患者食用。除此之外蝦還含有豐富的維生素A、E，鈣、磷、鉀、鈉等微量元素。蝦中的鎂元素含量也非常豐富，對于心臟有重要的保護作用，能夠減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化有利于預防高血壓和心肌梗塞。
蝦還含有一種重要的物質叫蝦青素，也就是煮熟以后能使蝦變成紅的物質。它是一種強效的抗氧化劑，對于延緩人體衰老也有重要的意義，因此吃蝦對于急性胰腺炎患者非常有益。
急性胰腺炎能吃蝦嗎
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2021-12-201358次
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胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個時期，急性發作期的時候，所謂急性發作期就突然地發生胰腺炎疼痛，然后住在醫院里面，在這個期間是要禁食的，這個禁食的時間，一般根據病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內，飲食是在有醫生指導下慢慢恢復的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉的時候，在胰腺炎發作期的第二周開始，可以在醫生指導下吃一些高質的蛋白質，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復期的時候，我們還是鼓勵患者要多吃一些，高質量的蛋白質，在恢復期的時候，這些蛋白質是相對是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
01:35
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 20246次
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急性胰腺炎病人護理急性胰腺炎，是作為內科的一個比較重的疾病，住院之后我們一定要嚴格的給予這種監護，包括一些心電監護，甚至必要的時候，可以給他吸氧，根據這種吸氧的飽和程度，根據患者的這種生命體征的變化，我們來監測是不是合并有一些，其他的臟器的一些功能不全。這些表現，因為我們評估急性胰腺炎的話，對于這種輕癥，還有中重癥的胰腺炎的話，是有些界定的，急性胰腺炎住院之后的話，我們要嚴格地控制飲食，就是一般前三天的話，基本上是完全是不能吃東西，水的話盡量地也是少許，或者說暫時先不喝。患者以安靜休息平臥為主，也可以床邊的輕微的活動，因為要輸液的話，輸液量比較大，每天可能在3000毫升，甚至更多一些的液體。所以說患者的話是，就是整體的話大部分時間，是在臥床休息的，所以要勤翻身。如果是出院之后，經過治療之后好轉了，然后出院之后，也是飲食、生活習慣，這些都要加以注意，飲食上也是不能飽餐，以七分飽左右為宜，不能喝酒，嚴格地控制，如果是之前有飲酒的病史，我們勸著要戒酒。
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楊友鵬
主治醫師航天中心醫院
2019-10-29 3383次
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急性胰腺炎能吃蝦嗎蝦肉質肥嫩，味道鮮美，既沒有魚腥味，也沒有骨刺，膽固醇和脂肪的含量比較低，蛋白質含量豐富，非常適合急性胰腺炎患者食用。除此之外蝦還含有豐富的維生素A、E，鈣、磷、鉀、鈉等微量元素。蝦中的鎂元素含量也非常豐富，對于心臟有重要的保護作用，能夠減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化有利于預防高血壓和心肌梗塞。蝦還含有一種重要的物質叫蝦青素，也就是煮熟以后能使蝦變成紅的物質。它是一種強效的抗氧化劑，對于延緩人體衰老也有重要的意義，因此吃蝦對于急性胰腺炎患者非常有益。語音時長 01:25”
王海龍
主治醫師中國醫學科學院血液病醫院
2019-10-18 3214次
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胰腺炎能吃蝦嗎胰腺炎患者是可以吃蝦的，蝦的營養豐富含蛋白質，是魚蛋奶的幾倍到幾十倍，還含有豐富的鉀鎂磷等礦物質及維生素a，氨茶堿等成分，其肉質松軟易消化對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用。胰腺炎患者是可以適量的吃蝦的，切記不可暴飲暴食，胰腺炎患者要養成良好的飲食習慣，飲食盡量以清淡易消化為主，避免生冷油膩辛辣刺激性的食物，注意少食多餐，細嚼慢咽，也要適當的鍛煉一下身體，注意保持心情舒暢，注意多休息，每天要保證充足的睡眠時間。語音時長 1:31”
孔凡榮
主治醫師錦州市中心醫院
2018-12-01 5252次
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胰腺炎能吃蝦么病情分析：胰腺炎恢復期的患者是可以適當的吃一些蝦的。但不能多吃，以免增加胰腺負擔，引起疼痛或病情復發，蝦最好是清蒸，不要油炸或麻辣，患者也可以多吃些綠色蔬菜和水果。意見建議：建議胰腺炎恢復期的患者在飲食上要注意衛生，避免暴飲暴食，避免吃一些辛辣的油膩的刺激性的食物，避免酗酒。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-09-10 1602次
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胰腺炎能吃皮皮蝦嗎病情分析：一般情況下胰腺炎的患者會出現上腹疼痛，惡心，嘔吐，發熱等癥狀。在飲食上患者是可以吃皮皮蝦的，對病情沒有影響。胰腺炎的患者應多吃一些清淡的，營養比較豐富的食物，比如瘦肉，豆腐，魚類，也可以多吃些綠色蔬菜和瓜果。意見建議：建議胰腺炎的患者在患病期間應保持良好的作息規律，注意多休息。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-09-10 1301次
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急性胰腺炎能吃蝦嗎急性胰腺炎患者一般不宜食用蝦。急性胰腺炎是一種由于胰酶異常激活而引起的胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎癥反應。在急性胰腺炎發作期間，患者的胰腺功能受損，對食物的消化吸收能力大幅下降，因此飲食需特別謹慎。蝦雖然富含蛋白質，但其屬于高蛋
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-02-28 0次
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胰腺炎能吃蝦嗎胰腺炎患者是可以吃蝦的，蝦的營養豐富含蛋白質，是魚蛋奶的幾倍到幾十倍，還含有豐富的鉀鎂磷等礦物質及維生素a，氨茶堿等成分，其肉質松軟易消化對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用。胰腺炎患者是可以適量的吃蝦的，切記不可暴飲暴食，胰腺炎患者要養成良好的
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-11-30 304次
