蝦肉質肥嫩，味道鮮美，既沒有魚腥味，也沒有骨刺，膽固醇和脂肪的含量比較低，蛋白質含量豐富，非常適合急性胰腺炎患者食用。除此之外蝦還含有豐富的維生素A、E，鈣、磷、鉀、鈉等微量元素。蝦中的鎂元素含量也非常豐富，對于心臟有重要的保護作用，能夠減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化有利于預防高血壓和心肌梗塞。
蝦還含有一種重要的物質叫蝦青素，也就是煮熟以后能使蝦變成紅的物質。它是一種強效的抗氧化劑，對于延緩人體衰老也有重要的意義，因此吃蝦對于急性胰腺炎患者非常有益。
急性胰腺炎能吃蝦嗎
王海龍主治醫師
中國醫學科學院血液病醫院 疼痛科
2019-10-18 3247次
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胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個時期，急性發作期的時候，所謂急性發作期就突然地發生胰腺炎疼痛，然后住在醫院里面，在這個期間是要禁食的，這個禁食的時間，一般根據病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內，飲食是在有醫生指導下慢慢恢復的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉的時候，在胰腺炎發作期的第二周開始，可以在醫生指導下吃一些高質的蛋白質，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復期的時候，我們還是鼓勵患者要多吃一些，高質量的蛋白質，在恢復期的時候，這些蛋白質是相對是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
01:35
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 20451次
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急性胰腺炎的藥物急性胰腺炎治療，最主要的還是一個藥物的治療，藥物治療的話，我們選擇最主要的是一個抑制胰酶的分泌，包括生長抑素或者是奧曲肽，這一類的藥物的治療，需要一個，一般是我們選擇靜脈泵的治療，這樣的話能夠有效地維持，藥物的血液濃度。再就是我們可以選擇適當的給予抑酸藥物，包括奧美拉唑、泮托拉唑這類的藥物。我們說抑酸胃酸了，也可以抑制胰酶的分泌，再就是我們根據這種病因不同，比如是膽源性的胰腺炎，合并這種膽道感染的，可能性比較大一些，可以給予適量的抗生素，抗感染治療，預防感染。同時我們需要一個大量的補液，包括糖、鹽，包括維持電解質的平衡，給予一些氯化鉀、葡萄糖酸鈣，就是包括這些電解質的一些維持。還有一些維生素的補充，這些輸液量的話，一般前三天的話都能維持在3000毫升甚至更多一些的液體，靜脈的輸注。對于高脂血癥所引起來的胰腺炎，我們也要注重這種，降低甘油三酯的水平，一般用一些非諾貝特類的，這些降甘油三酯的藥物的治療。
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楊友鵬
主治醫師航天中心醫院
2019-10-29 2551次
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胰腺炎能吃蝦嗎胰腺炎患者是可以吃蝦的，蝦的營養豐富含蛋白質，是魚蛋奶的幾倍到幾十倍，還含有豐富的鉀鎂磷等礦物質及維生素a，氨茶堿等成分，其肉質松軟易消化對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用。胰腺炎患者是可以適量的吃蝦的，切記不可暴飲暴食，胰腺炎患者要養成良好的飲食習慣，飲食盡量以清淡易消化為主，避免生冷油膩辛辣刺激性的食物，注意少食多餐，細嚼慢咽，也要適當的鍛煉一下身體，注意保持心情舒暢，注意多休息，每天要保證充足的睡眠時間。語音時長 1:31”
孔凡榮
主治醫師錦州市中心醫院
2018-12-01 5288次
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胰腺炎患者能吃蝦嗎胰腺炎的患者最好不要吃蝦，尤其是在胰腺炎急性期以及恢復期，蝦雖然富含有豐富的營養成分，但是其屬于寒涼并且高膽固醇的食物，進食以后容易加重胰腺的負擔，不利于胰腺炎的恢復，甚至有可能誘發胰腺炎的復發。胰腺炎患者在康復以后也要注意保持良好的飲食及生活習慣，避免辛辣、刺激、油炸、油膩、過酸、過甜生冷等不容易消化的食物，以容易消化的清淡飲食為主，多吃新鮮的蔬菜及水果，少食多餐，避免過飽飲食及暴飲暴食的情況，忌煙酒、濃茶、咖啡等等。語音時長 01:11”
楊蜜蜜
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2019-11-01 4130次
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胰腺炎能吃蝦么病情分析：胰腺炎恢復期的患者是可以適當的吃一些蝦的。但不能多吃，以免增加胰腺負擔，引起疼痛或病情復發，蝦最好是清蒸，不要油炸或麻辣，患者也可以多吃些綠色蔬菜和水果。意見建議：建議胰腺炎恢復期的患者在飲食上要注意衛生，避免暴飲暴食，避免吃一些辛辣的油膩的刺激性的食物，避免酗酒。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-09-10 1602次
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胰腺炎能吃皮皮蝦嗎病情分析：一般情況下胰腺炎的患者會出現上腹疼痛，惡心，嘔吐，發熱等癥狀。在飲食上患者是可以吃皮皮蝦的，對病情沒有影響。胰腺炎的患者應多吃一些清淡的，營養比較豐富的食物，比如瘦肉，豆腐，魚類，也可以多吃些綠色蔬菜和瓜果。意見建議：建議胰腺炎的患者在患病期間應保持良好的作息規律，注意多休息。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-09-10 1301次
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急性胰腺炎能吃蝦嗎急性胰腺炎患者一般不宜食用蝦。急性胰腺炎是一種由于胰酶異常激活而引起的胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎癥反應。在急性胰腺炎發作期間，患者的胰腺功能受損，對食物的消化吸收能力大幅下降，因此飲食需特別謹慎。蝦雖然富含蛋白質，但其屬于高蛋
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-02-28 0次
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急性胰腺炎能吃蝦嗎蝦肉質肥嫩，味道鮮美，既沒有魚腥味，也沒有骨刺，膽固醇和脂肪的含量比較低，蛋白質含量豐富，非常適合急性胰腺炎患者食用。除此之外蝦還含有豐富的維生素A、E，鈣、磷、鉀、鈉等微量元素。蝦中的鎂元素含量也非常豐富，對于心臟有重要的保護作用，能夠減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化有利于預防高血壓和心肌梗塞
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-20 138次
