血糖高適合吃什么面粉

血糖高的患者適合吃蕎麥面粉、黑麥面粉、全麥面粉等面粉。

普通人的空腹血糖正常值是3.9-6.1mmol/L,而孕婦的空腹血糖正常值是不應超過5.1mmol/L,普通人餐后一小時血糖正常值是6.7-9.4mmol/L之間,最多也不超過11.1mmol/L,而孕婦的餐后一小時血糖正常值是不得超過10.0mmol/L,普通人的餐后兩小時血糖正常值是不超過7.8mmol/L,孕婦的餐后2小時血糖正常值是不得超過8.5mmol/L。一般短期的輕度血糖升高可能與運動、用藥、脫水、飲食等因素有關,但持續的血糖高,一般提示患者糖代謝能力減弱,存在空腹血糖受損、糖耐量降低、糖尿病等情況。

蕎麥面粉、黑麥面粉、全麥面粉、紫麥面粉、粗糧面粉等面粉,具有淀粉含量低、升糖指數低等益處,比較適合血糖高的患者。但是患者也要注意不可以過量食用,以免導致消化不良。患者除了飲食調理外,還需要吃降糖藥進行治療,如格列吡嗪片、瑞格列奈片、鹽酸二甲雙胍緩釋片等。

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