雞蛋、牛奶、蜂蜜等食物通常含有生物素。

1、雞蛋:

雞蛋富含蛋白質、維生素B、鐵和磷,蛋黃中也富含生物素。一個完整的熟雞蛋中含有大約10微克的生物素。所以當吃雞蛋時,最好將雞蛋煮熟,這樣可以降低沙門氏菌中毒的風險,提高生物素的吸收。蛋清中含有一種叫親和素的蛋白質,生吃會干擾生物素的吸收。

2、牛奶:

牛奶富含生物素和優質蛋白質,適量喝牛奶有助于增強體質,有助于補鈣。牛奶還可以為身體補充色氨酸,有安神的作用,晚上睡前喝一杯牛奶,可以提高睡眠質量,改善失眠癥狀。

3、蜂蜜:

蜂蜜中含有天然生物素,相對含量較高,對人體新陳代謝有促進作用,有益健康。

除了上述食物,其他還有黃豆、扁豆、動物肝臟等,都含有大量的生物素,患者可以根據自己的喜好適量食用。

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