吃土豆是否會長胖需要根據吃土豆的量進行判斷,如果只是適當的吃些土豆,一般情況下不會長胖,如果吃的土豆過多,有可能會長胖。

土豆也叫做馬鈴薯,是一種常見的蔬菜,土豆中含有的營養成分比較全面,而且營養結構也比較合理,能夠為人體提供足夠的能量。土豆中含有維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素C、維生素M等多種維生素,而且還含有鈣元素、磷元素、鐵元素的無機鹽,能夠補充身體內所需的營養物質,所以土豆是比較易于消化吸收。

土豆中含有大量的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,達到緩解便秘的效果,所以適當的吃些土豆一般情況下是不會長胖的,但是土豆中也含有一定量的淀粉,進入到人體之內會轉化為碳水化合物,如果吃了過多的土豆,有可能會在人體內囤積,導致身體長胖,所以在吃土豆的時候一定要控制好攝入量,避免攝入過多長胖。

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