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• 黑豆嘌呤含量高嗎

  黑豆在我們的痛風飲食健康表里面，它是屬于豆類。那么有些患者就覺得，聽到豆類就談豆色變，就覺得是高嘌呤。實際上黑豆在嘌呤分類里面，它是屬于一個中嘌呤的飲食食物。那么中嘌呤的食物，我們對痛風的患者只是建議他適量適度地食用，并不是一個絕對的限制。所以沒有必要豆類都不吃，黑豆還是可以適量的吃，只要不過量，我們認為還是建議患者適當的食用。

  

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  陶燕 副主任醫師湖北省新華醫院

  2018-10-23 41879次

• 雞蛋嘌呤含量高嗎

  雞蛋是在我們這個，痛風的食物健康表里面，它是屬于低嘌呤飲食這一類的，它具有豐富的蛋白質，但是它是屬于低嘌呤的飲食，那么我們在痛風的患者當中，是建議每天還是，要攝入一個雞蛋的，以保證身體的這種蛋白質的提供，那么在痛風的患者當中，并不是說有蛋白質，我們就絕對的不能食用，過分地控制我們的飲食，不攝入蛋白質，僅僅是吃蔬菜這種高纖維的，低嘌呤的這樣的飲食，這種飲食結構長期也會，導致身體的一個營養不良，這是不建議的，那么雞蛋在痛風的患者當中，我們是建議每天，還是要適當地攝入。

  

  01:17
  陶燕 副主任醫師湖北省新華醫院

  2018-10-23 68105次

• 韭菜嘌呤高嗎
  韭菜它的嘌呤含量比較少，大約每100克食物中含有的嘌呤在50毫克以內，雖然韭菜和其他蔬菜相比，比如蘿卜、黃瓜、胡蘿卜等它的嘌呤含量比較高，但是和其他高嘌呤食物相比韭菜的嘌呤含量還是比較低的，所以尿酸高和痛風的患者是可以食用韭菜的。而且韭菜中含有豐富的膳食纖維以及大量的維生素C，還含有一些微量元素以及礦物質等，食用韭菜好處還是非常多的。而且這類蔬菜它本身富含的熱量非常少，具有明顯的飽腹感，更有利于肥胖的尿酸高和痛風患者控制體重。對于絕大多數蔬菜來講含有的嘌呤含量都不高，所以患者可以放心食用各類蔬菜以及水果。患者不能食用的主要是濃肉湯、濃雞湯以及火鍋，還有鳳尾魚、三文魚以及大貝殼類的海產品等，這些食物是富含高嘌呤的食物，食用之后會導致尿酸水平增高。
  語音時長 1:35”
  郭菲 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2019-01-24 43047次

• 雞蛋嘌呤高嗎
  雞蛋含有的嘌呤含量非常低，無論是雞蛋白還是雞蛋黃，都屬于低嘌呤食物，每100克中他所含有的嘌呤含量不超過5毫克，所以雞蛋是尿酸高或痛風患者的一個優質蛋白攝入品，平時鼓勵患者多食用雞蛋這類食物以替代肉類，來幫助人體補充蛋白質。除了雞蛋以外，像低脂牛奶、全脂牛奶，還有脫脂牛奶，也是尿酸高和痛風患者比較適合的食物，而其他的家禽類肉，比如雞肉、牛肉、羊肉、豬肉等都屬于中等富含嘌呤的食物。患者在病情穩定期，就是通過藥物以及調整生活方式后，尿酸水平控制在大致正常范圍時，可以適當的食用這些肉制品。但如果患者處于病情急性活動期，盡量的不要食用。另外，像肉湯以及火鍋，還有螃蟹、花蛤等貝殼類的海產品都是不能食用的，他們都是富含高嘌呤的食物。
  語音時長 1:30”
  郭菲 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2019-01-24 33679次

• 蠶豆嘌呤高嗎
  蠶豆是含中等嘌呤量的食物，屬于堅果的一種。另外含中等嘌呤量的食物，還包括一些肉肉類及豆類，如綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆及豆制品，如豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆漿、豆苗、豆芽的，這些食物高尿酸血癥的患者是要少吃的。
  潘童 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-12-12 12111次

• 豆芽嘌呤高嗎
  豆芽嘌呤含量不高，豆芽雖然是由黃豆制作而成，但是在黃豆發芽的過程中，它的成分已經發生改變，含有的嘌呤含量減少。尿酸高或者痛風的患者可以放心的食用豆芽，除了豆芽以外，像豆腐、豆漿等豆制品也是可以食用的。
  郭菲 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2019-01-02 24609次

• 橄欖菜嘌呤高嗎
  橄欖菜是由橄欖、芥菜葉制作而成，含有的嘌呤不高，但其鈉鹽含量較高，尿酸高的患者盡量少吃。嘌呤在機體內經過一系列代謝變化，最終形成的產物為尿酸，尿酸在人體內沒有其他生理功能，在正常情況下，體內產生的尿酸2/3由腎臟排出，余下的1/3從腸道排出。當身體出現異常后會使血尿酸濃度過高，尿酸即以鈉鹽的形式沉積
  劉愛華 副主任醫師北京醫院

  2021-11-29 1550次

• 橄欖菜嘌呤高嗎
  橄欖菜的嘌呤含量并不高，屬于中等嘌呤食物，但它含有較高的鈉鹽，對于特定人群如痛風患者，仍需謹慎食用。出現不適需要立即就醫。首先，嘌呤是一種存在于多種食物中的化合物，經人體代謝后會產生尿酸。正常情況下，人體能夠將多余的尿酸排出體外，維持尿酸水
  楊鐵生 主任醫師北京大學人民醫院

  2024-08-05 0次