秋燥吃什么蔬菜好

秋天天氣干燥,容易出現口干唇焦等“秋燥”的癥狀,在食物的選擇上應該選擇滋陰潤燥,益中補氣的食品,比如銀耳,銀耳含有碳水化合物,脂肪,蛋白質,以及磷、鐵、鎂等礦物質,可以滋陰潤肺,養胃生津。

胡蘿卜是秋季的應季蔬菜,含有豐富的胡蘿卜素,可以在人體轉化為維生素a,可以補肝明目,除此之外,吃胡蘿卜還可以改善秋季皮膚的粗糙干燥。

另外秋藕最補人,也就是說秋天的藕是最養人的,藕富含鐵鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素、淀粉含量也很豐富,有補益氣血的作用,而且蓮藕可以清除燥熱,緩解秋燥也是很好的秋季食物。

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