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• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14472次

• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 4434次

• 菠菜有什么營養價值
  菠菜中含有豐富的維生素a，維生素c，還有礦物質，尤其是維生素a和維生素c是能夠增強人體造血物質鐵的含量的。對于胃腸功能障礙，便秘，痛風，皮膚病，各種神經疾病貧血，有一定的食療效果，對于解酒也有比較不錯的神奇效果，菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素b6，葉酸，鐵，鉀極為豐富的來源。常吃菠菜會令人面色紅潤光彩照人，所以它是美容養顏的佳品，菠菜中還含有鉻和一種類胰島素物質，其作用和胰島素是非常相似的，能夠使血糖變得平穩。
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  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-02-25 24725次

• 橄欖有什么營養價值
  橄欖營養豐富，含有17種人體所需的氨基酸，果肉內含有蛋白質，碳水化合物，脂肪，維生素c以及鈣磷鐵等礦物質，對咽喉腫痛，咳嗽有很好的療效，而且還能夠解酒、醒酒。橄欖的果肉內，含有豐富的維生素c，是桃和梨的五倍，而且非常容易被人體所吸收。橄欖中的維生素e，還可以抗氧化，能夠促進人體的新陳代謝，并且能夠保持血管的健康，還能夠降低總膽固醇，抗癌。
  語音時長 1:04”
  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-01-06 3187次

• 菠菜有什么營養價值
  病情分析：菠菜含有豐富的鐵以及維生素和，所以平時應該多吃些菠菜來增加維生素的攝入。意見建議：建議在吃菠菜的同時，一定要注意不要吃富含豆制品的食物，容易造成草酸鈣的形成，從而影響身體的健康。缺鐵的患者可以多吃一些菠菜。建議可以做湯服用或者是炒吃都有很好的效果。但是菠菜一定要徹底洗干凈。
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2019-05-23 2303次

• 牛肉有什么營養價值
  病情分析：牛肉營養豐富，特別是含有大量優質蛋白質、氨基酸、鈣等營養成分。另外還含有脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質等營養成分，具有滋補的功效。意見建議：牛肉適宜貧血久病、處于生長發育期、手術后或病后調養的人食用。牛肉是適宜與南瓜、土豆、姜、香菇等同時食用，可提高營養的利用率。牛肉不宜與板栗、橘子等同時食用，以免影響營養價值，不宜與田螺、韭菜、鯰魚等同時食用，以免引起不良反應。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2021-02-09 2602次

• 魚骨有什么營養價值
  魚骨一般是指魚骨頭，魚骨頭通常有補鈣、促進骨骼發育、預防骨質疏松癥等營養價值，建議注意食用量。1、補鈣：魚骨一般是魚的骨頭，其中含有大量的微量元素以及鈣質，平時適量吃一些可以補充身體所需要的微量元素以及鈣元素，對維持身體健康有一定的幫助。2、促進骨骼發育：由于能夠補充機體所需要的鈣質，所以可以在一定
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2023-03-13 0次

• 雞翅有什么營養價值
  雞翅一般有補充蛋白質、補充微量元素、補充碳水化合物等營養價值。1、蛋白質：雞翅不僅口感鮮嫩，其中還含有豐富的營養成分，每100g雞翅中含有11.8g的蛋白質，其中的蛋白質含量比較高，適量的食用可以為身體起到補充作用。蛋白質在身體中起到著重要的作用，能夠參與機體免疫和調節，適量食用對自身健康有益處。2
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-05-18 0次