一定要注意控制熱量,保持理想體重,控制脂肪攝入的質(zhì)與量,特別要控制動(dòng)物脂肪,少吃動(dòng)物的內(nèi)臟,器官以及蛋黃。
要控制食糖的攝入量,碳水化合物是機(jī)體熱能的主要來(lái)源,碳水化合物攝入過(guò)多可能造成熱量過(guò)剩,同時(shí)在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成為脂肪,引起肥胖使血脂升高。
要適當(dāng)?shù)脑黾由攀忱w維素的攝入量,膳食纖維能夠吸附膽固醇,防止膽固醇被人體吸收,并且能夠促進(jìn)膽酸從糞便中排出,減少膽固醇的體內(nèi)生成。