有許多肥胖者以為只要一天少吃一兩次飯就能減肥,其實不吃飯不是減肥的好方法,我們發現一部分肥胖者每日僅吃兩頓飯,等著肚子唱空城計時才想起吃飯,結果飯量大增,甚至狼吞虎咽。
曾有人做過實驗,將一天的食量分為12345餐食用,結果發現吃一餐者長得最胖,可見靠不吃飯方法是非常不可取的。減肥所提倡的少食并不等于不吃,而是減少主食,補充輔食,減少高脂飲食,補充多纖維素飲食。
中醫的養生學家早就提出過,少吃長壽,近代張華在博物志中提出,所食越少,心愈旺,年愈豐,所食越多,心愈災,年愈損,尤其主張,夜飯莫教足,少吃,特別是少吃晚飯,是防治肥胖的有效措施。
因為晚餐吃了大量的食物后,來不及消化,加之活動又少很容易造成營養過剩,脂肪沉積體內就會發胖,所以說不吃飯不能減肥,少吃飯倒可以減肥,但決不能有所偏嗜。