嬰幼兒缺鋅就會使含鋅酶活力下降,造成生長發育遲緩,食欲不振甚至拒食,當孩子出現上述癥狀而懷疑缺鋅時,應該請醫生檢查血鋅,確診缺鋅后在醫生指導下服用補鋅制品。
目前由于對缺鋅的危害宣傳的多,使得有些家長誤把鋅制品當作營養品給嬰兒長時間大量服用,殊不知補鋅過量同樣會帶來危害,如減弱免疫功能,影響鐵的利用造成貧血等,所以日常生活中最好的補鋅方法是通過食物補鋅。
其具體方法,首先提倡母乳喂養,其次多食海鮮食物,富含鋅的食物有牡蠣、鯡魚,蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等,克服偏食習慣,膳食要多樣化,少吃精制食品,如精白米、精面等。