維生素a功能:與視覺有關,并能維持粘膜正常的功能。
維生素b1功能:強化神經系統,保證心臟的正?;顒印?/p>
維生素b2功能:維持眼睛視力,防止白內障,維持口腔及消化道粘膜的健康。
維生素b3功能:保持皮膚的健康及促進血液的循環,有助于神經系統正常工作。
維生素b5功能:制造抗體,增強免疫力,輔助糖類、脂肪及蛋白質產生人體的能量。
維生素b6功能:保持身體及精神系統正常的工作,維持體內的鉀、鈉成份的平衡,制造紅血球。
維生素b12功能:制造及換新體內的紅血球,可防止貧血,有助于兒童的發育成長,保持健康的神經系統。
維生素b13功能:有助于維生素b之新陳代謝,可與維生素b12和葉酸一同進行新陳代謝,對細胞的修復和修補是很重要的。
維生素b15功能:排除缺氧的狀態,缺氧是組織體內氧氣不足,特別指心臟和其它的肌肉。
維生素b17功能:具有防癌、治癌的功效。
維生素c功能:對抗游離基、有助于防癌,降低膽固醇,加強身體的免疫力,防止壞血病。
維生素d功能:協助鈣離子運輸,有助于小孩兒牙齒及骨骼的發育。
維生素e:防止動脈中膽固醇的沉積,治療心臟病。幫助腺體發揮作用等等。
維生素h功能:合成維生素c的必要物質,是脂肪和蛋白正常代謝不可或缺的物質。
維生素k功能:與抗血作用相關,許多的凝血因子的合成與維生素k是有直接的關系的。
維生素l功能:促進乳汁的分泌。缺乏癥:乳汁分泌不足等等。