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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 11900次

• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎

  糖尿病人是可以吃雞蛋的。雞蛋在臨床上稱之為清蛋白，雞蛋里大部分含有能吸收的的蛋白，可吸收率達(dá)到93%。因此對(duì)于糖尿病人都是可以吃雞蛋的，對(duì)于糖尿病人需要每天控制量，一天吃一個(gè)雞蛋到兩個(gè)雞蛋，是可以接受的。如果吃的過(guò)多，由于大量的蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致血糖的波動(dòng)，而且不利于患者飲食的控制，所以是不能多吃的。在糖尿病控制方面應(yīng)該在飲食、運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上，同時(shí)應(yīng)用降糖藥物才能達(dá)到良好的控制范圍，所以控制飲食對(duì)糖尿病人是非常重要的。

  

  01:22
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2022-07-06 18522次

• 糖尿病人能吃核桃嗎
  大家都知道糖尿病患者的就餐食譜也主要是以碳水化合物為主，但是碳水化合物是一類升糖指數(shù)比較快的食物。在就餐的食物中占的比例最大，一般要占到50%到60，其次是蛋白質(zhì)類的食物占到15%到20，第三是脂肪類的食物占到20%到30%。核桃屬于堅(jiān)果類的食物，是含有脂肪類比重比較大的一類食物，但是在血糖控制好的情況下可以每天進(jìn)食適量的核桃，但是要注意以下幾個(gè)方面：第一，進(jìn)食堅(jiān)果食物的量每天不要超過(guò)一把。第二，在進(jìn)食堅(jiān)果類食物的時(shí)候要對(duì)血糖進(jìn)行良好的監(jiān)測(cè)，因?yàn)檫@一類的食物對(duì)血糖影響不是馬上就能反應(yīng)出來(lái)的，因此要在進(jìn)食之后的整個(gè)一天或者甚至第二天都要增加對(duì)血糖的監(jiān)測(cè)次數(shù)。第三，最好是在兩餐中間，血糖偏低的時(shí)候進(jìn)食這一類的食物這樣對(duì)血糖的影響相對(duì)來(lái)說(shuō)小一些。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:50”
  張培 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-02-01 8112次

• 糖尿病人能吃核桃嗎
  糖尿病的病人也是可以吃核桃，因?yàn)檫m量的吃一些核桃，不會(huì)引起血糖驟然升高。對(duì)于糖尿病的病人，一般不會(huì)產(chǎn)生太大的不良影響。而且核桃是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，核桃不僅含有豐富的維生素，多種微量元素，可以增強(qiáng)人體的免疫力，而且可以軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)于糖尿病的患者，也是比較有利。患有糖尿病的患者，在飲食上要注意控制總熱量的攝入，避免吃淀粉含量以及含糖量比較高的食物，避免吃太油膩的食物，要清淡飲食，均衡營(yíng)養(yǎng)。除此之外，糖尿病的患者還需要科學(xué)規(guī)范的治療，控制血糖，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:17”
  李國(guó)剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-12-16 3214次

• 糖尿病人可以吃核桃嗎
  糖尿病人是可以吃核桃的，但是要少量，因?yàn)楹颂液杏椭容^高，糖尿病人要注意避免高膽固醇，高脂肪，高糖的食物，比如說(shuō)動(dòng)物的內(nèi)臟，肥肉，西瓜，香蕉，葡萄，禁止吃甜食和少許含糖量高的水果。可以多吃高纖維食物，如玉米，小麥，白菜，韭菜，豆類制品。
  公倩 主治醫(yī)師臨沂市人民醫(yī)院

  2018-11-25 3101次

• 糖尿病人能吃核桃嗎
  糖尿病人是可以適當(dāng)吃核桃的，但是核桃當(dāng)中含有的油脂較高，所以要少吃，不能沒(méi)有節(jié)制的過(guò)多的吃。糖尿病患者在飲食方面一定要多加注意，可以多吃高膳食纖維食物以及新鮮的蔬菜等食物，避免吃高糖高脂食物，以免引起血糖的波動(dòng)。
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-30 2702次

• 糖尿病人可以吃核桃油嗎
  糖尿病人可少量吃核桃油。建議用量：20g/天。糖尿病人應(yīng)保持營(yíng)養(yǎng)攝入均衡，避免食用高糖食物，核桃油是從核桃仁中提煉而成的植物油，其中富含不飽和脂肪酸，胡蘿卜素、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分，其中的糖分含量較少，糖尿病人少量吃核桃油不會(huì)導(dǎo)致機(jī)體攝入過(guò)多
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2023-06-07 0次

• 核桃粉糖尿病人可以喝嗎
  糖尿病患者在日常飲食中需格外注意食物的選擇與攝入量。核桃粉，作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，糖尿病患者是可以適量飲用的。但飲用時(shí)，應(yīng)考慮其糖分含量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和個(gè)體差異。核桃粉含有糖分，但并非高糖食品。在血糖控制穩(wěn)定的情況下，糖尿病患者可以適量攝入，
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-11-29 0次