讓眼睛更明亮的營養素

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醫生主講實錄

眼睛如果對光敏感,則易產生氧化的問題,這時刻是時的補充一些抗氧化劑,如維生素c,維生素a,維生素e及葉黃素等。

維生素a是合成視覺感光物質的重要原料,如果缺乏維生素a,眼睛對弱光的感受能力就會下降,使幼兒在弱光環境下,不能看清楚物體。正常兒童在日常的輔食中,就可以補充維生素a,如胡蘿卜,動物肝臟等。

維生素c非來源于蔬菜及水果,其中深綠色的蔬菜的維生素c尤其豐富。維生素e來源于植物油,深綠色的蔬菜,小麥胚芽等。牛磺酸,牛磺酸大量存在于人體,也是網膜中能提高視覺機能,促進視網膜的發育,它還可以提高眼睛角膜的自我修復能力,對抗眼界。

葉黃酸是屬于內胡蘿卜素,對于視網膜色素變性,黃斑變性和白內障等,隨著年齡增長而產生的眼疾,有明顯的預防和改善效果。葉黃素不能由人體一次生合成,可以通過使用深綠色蔬菜,如菠菜,甘藍等來攝取。

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