空腹可以吃雞蛋嗎

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醫生主講實錄

空腹是不可以吃雞蛋的,雞蛋是蛋白質含量非常高的食物,可以給身體補充能量,修復身體受損的組織和細胞。如果早晨起來不吃任何的食物,空腹吃雞蛋,很容易導致蛋白質積聚在一起,進行轉化以后分解成尿素和氨類物質,不利于健康。蛋白質主要是提供能量,如果只吃蛋白質就會被當成熱量消耗掉,其實就是一種浪費。

早餐在進食蛋白質的同時,盡量的可以加一些碳水化合物,因為碳水化合物是身體熱量和能量的第一來源,可以保證攝入的蛋白質對身體的健康有幫助。如果只吃雞蛋不僅是一種浪費,還會增加身體的負擔,因此煮雞蛋雖好還是不要空腹吃為好。

最好的早餐搭配是有碳水化合物包括包子,饅頭,稀飯,面,面包等,給身體補充熱量。空腹吃雞蛋不是很好,空腹過量進食牛奶,豆漿,雞蛋,肉類等蛋白質含量高的食物,蛋白質將被迫轉化為熱能消耗掉,而起不到營養滋補作用。

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