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醫生主講實錄

喝白醋是可以減肥的,白醋里面含有豐富的氨基酸,可以加速糖類代謝和蛋白質的分解,偶爾的喝點白醋對健康和減肥都是有效的,醋里面含有的檸檬酸,檸檬酸周期循環的理論,每天的將食物有淀粉變成葡萄糖,蛋白質變成氨基酸,脂肪變成甘油和脂肪酸,這個過程叫做消化,消化完畢會產生一些有用的物質,一部分用于修補身體,一部分儲存起來備用,而無用的物質的就是廢物叫做膠性葡萄酸,它會分解乳酸排除體外。

有的時候食用過多的蛋白質,脂肪等酸性食物,產生過多的乳酸,過多的乳酸無法全部分解排出體外,而溶解于血液和肌肉中,造成血液濃稠酸話,會引起疲勞酸疼的毛病。

在消化的過程當中的必須由檸檬酸循環才能轉化為人體所需要的熱能,循環順暢是體內的乳酸會迅速消失,疲勞也會消除,喝醋可以幫助促進檸檬酸循環,而且不會過度刺激腸胃,能夠達到美容,改善皮膚不好等問題。

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